薯条怎么做

薯条怎么做

首先将土豆切条并放入盐水中浸泡，然后把土豆条捞出来放入开水中煮一会。接着将煮好的土豆条平铺在烤盘上，最后用刷子在土豆的表面刷一层油再将它放入烤箱中烤制即可。

准备食材：土豆

1、先将清洗干净的土豆切成条状，然后准备一碗清水并把土豆放入其中，再往碗里加入适量的食盐浸泡一会。

2、接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾以后就可以将土豆捞出来放入锅中煮一会。

3、将煮好的土豆条平铺在烤盘上，并用刷子在土豆的表面刷一层油再将它放入烤箱中烤制即可。

薯条怎么做才外脆里嫩

薯条做法：

1、准备材料：土豆、植物油。

2、土豆去皮洗净。

3、切厚片。

4、再切成大约是小指粗细的条状。

5、冲洗掉淀粉，再用水浸泡一会儿。

6、锅中烧开水没过土豆，煮两分钟左右。

7、凉水冲洗一下。

8、沥水晾干。

9、用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。

10、第二天将土豆条拿出完全解冻，稍晾干水分。

11、锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。

12、用筷子小心翻拌土豆条。

13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。

14、大火复炸至金黄酥脆即可。

干锅红薯条怎么做

1、主料：肥牛适量、红薯适量；辅料:腐竹适量、黑木耳适量、小白菜适量、生菜适量、茼蒿适量；调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精少许、姜适量、小葱适量。

2、红薯去皮切条备用。

3、提前将肥牛卷码味儿（葱丝、姜丝，一勺生抽、一勺料酒、少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白。

4、倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟，再放入木耳拌炒均匀。

5、放入茼蒿杆同炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子、小白菜、生菜，加入1勺海鲜酱油、一勺盐、一点白糖炒匀入味。

6、最后洒入几颗味精，即可出锅。