薯条怎么做

薯条怎么做

用料：土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克。

1、土豆切条，水中放盐，水开下土豆，煮2分钟。

2、捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发黄捞起。

4、油温升高到微微要开的时候，将薯条重新下油锅，炸一分钟捞起即可。

薯条：

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。

薯条怎么做才外脆里嫩

薯条做法：

1、准备材料：土豆、植物油。

2、土豆去皮洗净。

3、切厚片。

4、再切成大约是小指粗细的条状。

5、冲洗掉淀粉，再用水浸泡一会儿。

6、锅中烧开水没过土豆，煮两分钟左右。

7、凉水冲洗一下。

8、沥水晾干。

9、用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。

10、第二天将土豆条拿出完全解冻，稍晾干水分。

11、锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。

12、用筷子小心翻拌土豆条。

13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。

14、大火复炸至金黄酥脆即可。

椰蓉烤薯条怎么做

1、食材：红薯3个、玉米油适量、椰蓉适量。

2、准备3个小红薯。削皮，切成条。

3、倒入适量玉米油拌匀，再放入适量的椰蓉。

4、烤盘垫上油纸，将沾满椰蓉的红薯条均匀摆烤盘上。

5、烤箱调至180度，上下火烤25分钟。

6、椰香味的红薯条即成，美味好做的小零食吃起来。