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金屋藏娇这道菜要怎么做呢

更新时间: 2026-05-02 02:06:30

金屋藏娇这道菜要怎么做呢

材料:水燕窝50克、水竹荪身10条、上汤500克、精盐适量、绍酒适量、淀粉适量、鸡油适量。

做法: 1.将燕窝放入瓷体,添入汤,上笼蒸20分钟,起锅上火,加入上汤,放入洗净的水竹荪,加精盐、炒酒煨3分钟;

2、将燕窝去汤后瓤入水竹荪身中,上笼蒸3分钟后装盘;

3、起锅上火,加入上汤,调入精盐、绍酒,勾明芡,浇于竹荪上即可。

画漫画人物时勾线要怎么做

对于勾线采用蘸水笔,蘸水笔的线条能根据力度、角度与所蘸墨水的量的不同产生灵活的粗细变化,但书写过程需频繁的蘸墨水。蘸水笔的笔尖种类很多,每种笔尖的软硬与弹性的程度各有不同。

蘸水笔笔尖主要包括G笔、D笔、圆笔和学生笔。

G笔:笔尖富有弹性,容易控制线条粗细变化。因能画出抑扬顿挫之感的线条,通常用于绘制人物的主线。 

鸭蛋要怎么做才好吃

1、烧鸭蛋:材料:新鲜鸭蛋,油,蒜肉酱汁,葱花,取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋,浇了一大勺蒜肉酱汁焖烧一会儿,最后一步就是收汁撒葱花了。

2、鸭蛋虾球:材料:虾糁150g,鸭蛋2个,味精2g,水豆粉15g,胡椒粉1g,精盐少许,化猪油100g,清汤150g,豌豆苗1000g,把鸭蛋煮熟,冷水漂一下,去壳,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球,把蛋黄球逐个放入虾糁内,滚上一层虾糁,用手蘸点水将其搓成球形,锅内加水烧开,放入虾球煮5分钟至熟,捞出放于盘中,豌豆苗氽熟,围于虾球四周,炒锅内加入清汤烧热,放入精盐、胡椒粉,勾玻璃芡,加入味精,化猪油推匀,起锅淋在盘中虾球豆苗上即成。

3、韭菜苔炒鸭蛋:材料:鸭蛋2个,食盐适量,鸡精2g,料酒3ml,生抽5ml,调和油适量,红尖椒1个,玉米淀粉适量,韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用,鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml,打散;打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀,倒入烧热油的锅中,摊成饼状;把鸭蛋饼切成条;锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒;依次下入红椒丝,加入盐,鸡精。


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