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清蒸大黄鱼要怎么做

更新时间: 2026-05-01 01:42:06

清蒸大黄鱼要怎么做

1、食材:黄鱼。

2、辅料:葱、姜丝、老抽、料酒。

3、黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水,切成段。放盐,拌匀,腌10分钟。

4、盘子里先放几根葱白,再把黄鱼放上去摆好盘,然后放少许盐,酱油,倒点料酒,再放 姜丝和葱段在鱼上。

5、锅里的水烧开后,把鱼放进锅里蒸,大火蒸8分钟。

3杯鸡要怎么做才好吃

准备材料: 嫩子鸡一只,酱油、食油、米酒各一杯,姜块、葱少许,小麻油少量;将嫩子鸡洗净剁成5公分方块,连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,放入姜块、葱白段少许,不放水;用炭火炉子微火炖开,每隔十分钟左右翻动一次,以防烧焦,盖子不宜多开,约炖半小时至卤汁收浓;放入葱、姜,再加入少量小麻油即可。

麻鱼煮汤要怎么做

1、材料:麻鱼700g,白萝卜400g,油适量,盐适量,芹菜适量,姜适量。

2、麻鱼切成7CM长的段,然后再切成长条。

3、芹菜切碎,姜长成丝。

4、白萝卜去皮,切成长条。

5、热油锅,把麻鱼放入锅里煎,煎至两面变成白色。

6、放入白萝卜、姜丝。

7、再加入适量的开水。

8、盖上盖子至25分钟左右。

9、加入适量的盐调味。

10、放入芹菜,关火。

做蛋炒饭先放饭的话要怎么做

做蛋炒饭先放饭的做法如下:

材料:米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑胡椒粉。

具体步骤如下:

1、将青瓜和火腿肠切小丁,小葱切末;

2、将鸡蛋打成鸡蛋液,米饭倒入,搅拌均匀;

3、锅内放入适量油,油热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入;

4、用筷子不断搅拌,再加入火腿丁和青瓜丁,翻炒均匀;

5、再往锅里加入盐、黑胡椒粉和小葱末翻炒均匀就可以了。


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