微波炉蒸扣肉正确方法

微波炉蒸扣肉正确方法

1、食材用料准备好，蒜瓣切末，梅干菜提前泡发好。

2、五花肉一整块，凉水入锅，加葱姜八角和适量料酒（此料酒用量不在辅料用量里）大火烧开煮半小时。

3、煮过水的肉块拿出用厨房用纸吸干表面水份。然后把生抽＋老抽＋料酒＋五香粉调成酱汁，把酱汁均匀的刷在肉的表面。静止10分钟。

4、热锅倒油，油量可适量多一点。加热至7成油温。把刷过酱汁的肉，肉皮朝下，入油锅煎。煎至肉皮起泡变色即可。

5、把煎过油的肉皮切0.6-0.8公分的厚片。

6、切好的肉片一层一层的码放在有深度的碗里面。

7、另起锅子烧热，倒入适量油，放入蒜末和干辣椒炒香，然后放入梅菜继续翻炒。把梅菜炒出油脂后关火盛出。

8、在码好肉片的腕上放入几粒冰糖。然后把炒好的梅干菜平铺在肉片上面。倒入之前腌肉剩下的酱汁。

9、在码好的梅菜扣肉上面铺上可加热保鲜膜，用叉子在保鲜膜上面插几个洞。放入微波炉，先高火叮15分钟，再中火叮15分钟。

10、把蒸好的梅菜扣肉除去保鲜膜，倒扣在盘子中央，小心的揭开碗。即完成。

微波炉烤玉米如何做

1、先把外面的皮剥掉,玉米须也要去掉。

2、接着用水稍微冲洗一下,带着水珠进袋子,这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。

3、现在就可以把它们放进微波炉了，这里还有一点要注意，为了防止一会加热的时候，里面的水分流失，袋口不要敞开。

4、可以把袋口折上，压在玉米下面。然后调高火，7分钟就够了。如果家里没有保鲜袋换成保鲜膜，效果也是一样的。

5、时间到了，把玉米拿出来看看，看这热气腾腾的，好香的玉米味。

6、加热用了7分钟，加上冲洗和装袋的时间，总共也不超过十分钟。

怎么样在微波炉里做蛋糕

所需材料：低筋面粉、细白糖、鸡蛋、发粉、鲜奶、沙拉油、蛋糕模型。

作法步骤：

1、首先取三个蛋糕模型，并且往里面面抹油，撒一层薄薄的面粉在上面。

2、然后把鸡蛋打入碗里，再往碗里加入细白糖，充分搅打至发泡。

3、再把面粉过筛。

4、过筛之后把面粉连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入鸡蛋碗中，再用筷子轻轻搅拌均匀。

5、搅拌均匀后，把鸡蛋碗里面的液体分别倒入蛋糕模型中，如有气泡则轻敲模型。

6、再把蛋糕模型放入微波炉，每个蛋糕用微波烘烤5分钟即可。

八宝饭可以用微波炉加热吗

八宝饭可以放入微波炉专用容器，不能密封，中高火加热5分就可以吃了。八宝饭是宁波的传统名点，由糯米、枣泥、果脯、莲心、桂圆等为原料做成，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等，是营养丰富的食物。因为热的八宝饭吃起来口感更好，且有利于消化吸收。另外，八宝饭中添加了猪油，直接吃冷的还可能会引起肠胃不适。