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微波炉蒸扣肉正确方法

更新时间: 2026-05-04 16:36:14

微波炉蒸扣肉正确方法

1、食材用料准备好,蒜瓣切末,梅干菜提前泡发好。

2、五花肉一整块,凉水入锅,加葱姜八角和适量料酒(此料酒用量不在辅料用量里)大火烧开煮半小时。

3、煮过水的肉块拿出用厨房用纸吸干表面水份。然后把生抽+老抽+料酒+五香粉调成酱汁,把酱汁均匀的刷在肉的表面。静止10分钟。

4、热锅倒油,油量可适量多一点。加热至7成油温。把刷过酱汁的肉,肉皮朝下,入油锅煎。煎至肉皮起泡变色即可。

5、把煎过油的肉皮切0.6-0.8公分的厚片。

6、切好的肉片一层一层的码放在有深度的碗里面。

7、另起锅子烧热,倒入适量油,放入蒜末和干辣椒炒香,然后放入梅菜继续翻炒。把梅菜炒出油脂后关火盛出。

8、在码好肉片的腕上放入几粒冰糖。然后把炒好的梅干菜平铺在肉片上面。倒入之前腌肉剩下的酱汁。

9、在码好的梅菜扣肉上面铺上可加热保鲜膜,用叉子在保鲜膜上面插几个洞。放入微波炉,先高火叮15分钟,再中火叮15分钟。

10、把蒸好的梅菜扣肉除去保鲜膜,倒扣在盘子中央,小心的揭开碗。即完成。

微波炉烤玉米如何做

1、先把外面的皮剥掉,玉米须也要去掉。

2、接着用水稍微冲洗一下,带着水珠进袋子,这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。

3、现在就可以把它们放进微波炉了,这里还有一点要注意,为了防止一会加热的时候,里面的水分流失,袋口不要敞开。

4、可以把袋口折上,压在玉米下面。然后调高火,7分钟就够了。如果家里没有保鲜袋换成保鲜膜,效果也是一样的。

5、时间到了,把玉米拿出来看看,看这热气腾腾的,好香的玉米味。

6、加热用了7分钟,加上冲洗和装袋的时间,总共也不超过十分钟。

怎么样在微波炉里做蛋糕

所需材料:低筋面粉、细白糖、鸡蛋、发粉、鲜奶、沙拉油、蛋糕模型。

作法步骤:

1、首先取三个蛋糕模型,并且往里面面抹油,撒一层薄薄的面粉在上面。

2、然后把鸡蛋打入碗里,再往碗里加入细白糖,充分搅打至发泡。

3、再把面粉过筛。

4、过筛之后把面粉连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入鸡蛋碗中,再用筷子轻轻搅拌均匀。

5、搅拌均匀后,把鸡蛋碗里面的液体分别倒入蛋糕模型中,如有气泡则轻敲模型。

6、再把蛋糕模型放入微波炉,每个蛋糕用微波烘烤5分钟即可。

八宝饭可以用微波炉加热吗

八宝饭可以放入微波炉专用容器,不能密封,中高火加热5分就可以吃了。八宝饭是宁波的传统名点,由糯米、枣泥、果脯、莲心、桂圆等为原料做成,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等,是营养丰富的食物。因为热的八宝饭吃起来口感更好,且有利于消化吸收。另外,八宝饭中添加了猪油,直接吃冷的还可能会引起肠胃不适。


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