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怎么做山楂糕

更新时间: 2026-05-04 08:24:26

怎么做山楂糕

1、山楂倒入清水。撒入适量的盐。

2、浸泡二十分钟清洗干净。

3、山楂去蒂,对半切开。

4、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。

5、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。

6、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。

7、开大火,用铲子辅助搅拌。

8、水开、冰糖化、山楂变软,关火。

9、倒入搅拌机中打碎。

10、将山楂泥倒入锅中。

11、加入适量白糖。

12、大火煮开,不停搅动。

13、煮开后转小火,慢慢熬至粘稠厚重状态,关火。

14、倒入底部抹油的玻璃碗中,震动排气,放入冰箱冷藏一天。

15、山楂糕制作完成。

怎么做山楂糕好吃

1、主料:山楂一斤;辅料:冰糖两百克、白糖五十克。

2、山楂糕之步骤:(1)首先将买回来的山楂先清洗一遍,然后加盐水浸泡十分钟,然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山楂,再次放入盐水中。然后把山楂放入锅中,加入两勺清水,放入冰糖开大火煮开,用中火煮到山楂变软,见山楂开裂取出里边的籽扔掉;

(2)所有的山楂都处理好之后,跟山楂水一起放入豆浆机中,再加入刚漫过山楂的清水,把山楂打成细腻的山楂泥,把打好的山楂泥重新倒入锅中,开中火开始煮,并且用锅铲不断地搅拌;

(3)煮到山楂泥水分变少,约煮十五分钟后,用锅铲舀起山楂泥,倾斜锅铲,山楂泥不会流动,就表明山楂泥已经熬好了;然后把熬好的山楂果酱放入方形的模具中,再把模具表面抹平整,放入冰箱冷藏一天一夜即可拿出来食用。

怎么做山芹鸡蛋饼

1、原料:山芹400g、鸡蛋8个、葱适量、盐适量。

2、山芹洗净切成末备用,碗中加入8个鸡蛋备用。

3、鸡蛋中加入葱花、盐、山芹搅匀。

4、热油加入蛋液煎至两面金黄出锅即可。

5、好吃的山芹鸡蛋饼就完成了。

如何保存山楂怎么做山楂糕

把山楂切片,晒干可保存长久。

材料:山楂1000克、冰糖500克、琼脂3克、清水适量。

做法:

1、山楂用小刀横着划一圈,一掰成两半就能去核去蒂;琼脂用凉水泡5分钟待用。

2、将山楂放入锅中,加750毫升水,煮沸后再用小火煮20分钟,关火。

3、将煮烂的山楂捣成泥状,加入冰糖、琼脂再煮15分钟。

4、煮的时候要不停搅拌,煮至汁液浓稠后关火,然后倒入盘中,晾凉后切块即可食用。

怎么做山芋稀饭

山芋稀饭做法:

1、准备一个红薯,洗干净备用;

2、红薯洗净后削皮,切丁,红薯丁不宜过大,防止出现米熟红薯不熟的情况;

3、准备一碗饭米和一小碗糯米,洗干净,倒入紫砂锅;

4、把切好块的红薯放入砂锅内,然后调制强档;

5、等待40分钟,关火。


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