微波炉烤红薯怎么操作方法

微波炉烤红薯怎么操作方法 如何用微波炉烤红薯

烤红薯是街头巷尾的美味，在冬天时，尤其吸引人们驻足购买。它便宜又美味，而且制作过程简单，许多人都会使用炭火烤，但是如果用家里的微波炉来烤红薯应该怎么烤？微波炉烤红薯只需要将洗干净的红薯用锡纸包裹起来，再放到微波炉托盘上，用大火档烤上8-10分钟就可以完美出炉。想要烤出美味的烤红薯，可以参考下面几个步骤：

微波炉烤红薯怎么操作方法

1.准备2-3个粗细均匀的优质红薯，洗干净备用。但需要注意的是，不用削皮，也不需要擦干净红薯清洗时留下的水分，保留这些可以有效锁住红薯的水分，口感更佳。

2.用小刀在红薯两侧划两道细痕，有助于红薯更快熟透，还可以防止烤制过程中红薯内部压强过高导致爆炸。

3.用锡纸将红薯包裹，防止红薯沾到微波炉壁，还可以防止水分流失。

4.将处理好的红薯放进微波炉，先用高火档烤四分钟，再拿出来，翻面让红薯受热均匀。之后再高火烤制四分钟，就可以得到香喷喷的烤红薯了。

微波炉可以做什么

1.用微波炉做鸡蛋羹：

将鸡蛋打散，加入适量水，加少许盐，香油等。先用高火加热2分钟然后用中火加热1-2分钟即可。

2.用微波炉可以煮粥:

把米淘净后放入微波炉器皿并加入热水，以高火加热20分钟即可，当然，你也可以加入红枣、瘦肉、海参等做成不同口味的粥。

3.用微波炉煮菜：

(1)梅花肉片：

材料：猪五花肉400克，

调料：蚝油1大匙，水2大匙，香菜适量，熟猪油2大匙。

操作：

a、将五花肉切片，放入1大匙蚝油及是适量水腌制30分钟。

b、器皿内放入腌好的五花肉并加放2大匙熟猪油，微波炉高火3分钟后取出翻一下，再高火3分钟。最后取出装盘添加香菜即可。

(2)红烧肉：

材料：五花肉2斤

调料：(A)葱段6个、姜片4片，色拉油3大匙，(B)酱油1杯，冰糖1大匙。

操作：

先把五花肉切成大小合适的方块 。

把调料(A)放入器皿内，高火3分钟，然后一起放入五花肉和调料(B)，加上盖子高火20分钟即可。

4.微波炉做糕点：

甜点心：

材料：蛋800克，面粉200克，淡炼乳200克，干淀粉20克。

调料：白糖400克，巧克力酱少许。

操作：

a、鸡蛋清和蛋黄分开备用。

b、分别倒入200g白糖至蛋清盆里和蛋黄盆里打至发泡。

c、将鸡蛋清和蛋黄、面粉、干淀粉、鲜奶油一起混合均匀。

d、将调好的生料置于器皿内，放进微波炉中，中火烤20分钟即可。

5.微波炉烤红薯(山芋等)：

a、选择大小合适的红薯，洗干净后擦干，并分别用纸巾包好。

b、高火烘8分钟即可。中途翻一次。

保鲜膜能放微波炉加热吗

一般的保鲜膜是不能放进微波炉加热的，只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉。

PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜：主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。使用性能好，各种场合都能用，但价格更贵。可以耐受140～180℃的高温，标注可微波加热的保鲜膜就是它，但不要进高温烤箱。

PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜与PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜功能相似，耐受180℃的高温，可用于微波加热。保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂，是一类塑料添加剂，可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用。

微波炉加热食物有营养吗

微波炉加热食物既快速、方便又清洁，不会对食物的营养成分产生影响。

微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。