如何保存山楂怎么做山楂糕

如何保存山楂怎么做山楂糕

把山楂切片，晒干可保存长久。

材料：山楂1000克、冰糖500克、琼脂3克、清水适量。

做法：

1、山楂用小刀横着划一圈，一掰成两半就能去核去蒂；琼脂用凉水泡5分钟待用。

2、将山楂放入锅中，加750毫升水，煮沸后再用小火煮20分钟，关火。

3、将煮烂的山楂捣成泥状，加入冰糖、琼脂再煮15分钟。

4、煮的时候要不停搅拌，煮至汁液浓稠后关火，然后倒入盘中，晾凉后切块即可食用。

怎么做山芋糖

1、首先将山芋红薯去皮洗净。

2、将洗净的红薯切块。

3、锅里倒入适量的油起火。

4、等待油烧至七层熟时，把红薯倒入锅中炸，炸至两面金黄后捞出红薯备用。

5、用炒勺烧水,水要半小碗,烧开加半小碗白砂糖，用勺不停的搅动,让糖充分溶化,一边搅动一边舀起糖汁,观察粘稠度,待糖水搅起泡沫,发黄,粘稠度提高。

6、最后将熬好的糖水倒在地瓜中，快速搅拌均匀即可，最后装盘即可。

怎么做山芋稀饭

山芋稀饭做法：

1、准备一个红薯，洗干净备用；

2、红薯洗净后削皮，切丁，红薯丁不宜过大，防止出现米熟红薯不熟的情况；

3、准备一碗饭米和一小碗糯米，洗干净，倒入紫砂锅；

4、把切好块的红薯放入砂锅内，然后调制强档；

5、等待40分钟，关火。

怎么做山芋粉块

1、首先取300g山芋粉，倒入碗中，然后加入适量的水，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。

2、随后将山芋淀粉过滤一下，下面即可准备炒粉了。锅里刷上一层薄薄的油后开中火，锅热就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定还要搅拌一下，淀粉容易沉积在下面。

3、开始倒入锅里就会有一些固体出现，继续炒一炒就会出现更多固体，不停地炒动，估计5-8分钟，锅里就不会有水了，那此时就可以把锅里的山芋粉盛到盘子里。

4、接着可以将盛有粉块的盆放在冷水里冷却，冷却后粉块就会变硬，最后山芋粉块就做好了。

怎么做山楂糕好吃

1、主料：山楂一斤；辅料：冰糖两百克、白糖五十克。

2、山楂糕之步骤：（1）首先将买回来的山楂先清洗一遍，然后加盐水浸泡十分钟，然后把山楂捞出来，去除两头，然后把切好的山楂，再次放入盐水中。然后把山楂放入锅中，加入两勺清水，放入冰糖开大火煮开，用中火煮到山楂变软，见山楂开裂取出里边的籽扔掉；

（2）所有的山楂都处理好之后，跟山楂水一起放入豆浆机中，再加入刚漫过山楂的清水，把山楂打成细腻的山楂泥，把打好的山楂泥重新倒入锅中，开中火开始煮，并且用锅铲不断地搅拌；

（3）煮到山楂泥水分变少，约煮十五分钟后，用锅铲舀起山楂泥，倾斜锅铲，山楂泥不会流动，就表明山楂泥已经熬好了；然后把熬好的山楂果酱放入方形的模具中，再把模具表面抹平整，放入冰箱冷藏一天一夜即可拿出来食用。