盘点最适合夏季养生的饮食

盘点最适合夏季养生的饮食

苦瓜——清心降火 炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。挑选TIPS：有经验的主妇会把苦瓜身上一粒一粒的果瘤当做判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，还要洁白漂亮，因为如果苦瓜出现黄化，就代表已经过熟，果肉柔软不够脆，失去苦瓜应有的口感。

南瓜——补中益气 具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。挑选TIPS：南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜，筋少，口感又面又沙，制作出的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好;另外，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养当然也会更好。

冬瓜——消脂减肥 冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。挑选TIPS：好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

黄瓜——生津止渴 黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。挑选TIPS：通常，带刺、挂白霜的瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老;黄色或近似黄色的瓜为老瓜。瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了。

夏季养仙客来的方法

1、及时修剪。夏季是仙客来的休眠期，这时候应及时剪去，枯黄、老化的枝叶，以减少养分的消耗，让植株安心休眠。

2、注意降温。将仙客来放在阴凉处保存，或者用降温设备降低环境温度，以避免高温对植株造成损伤。

3、减少浇水。休眠期的仙客来要少浇水，并保持盆土偏干，当然避雨也是很重要的。

4、选对土壤。夏天养仙客来最好选用腐殖质较多的沙质土壤，休眠期可用小铲子微微撬松土质，让根茎接触到氧气。

夏季养金鱼有什么技巧

进入夏季后，这时的温度适中，金鱼在这个季节最活跃，但 这时的管理工作必须跟上，否则金鱼容易患病。进入夏季，阳光灼热，如果饲养在阳台等阳光直晒到的场 所，要及时给金鱼遮阴，水温应尽量控制在30°C以下，并要及时 换水，适当加深水位，减少外界高温对金鱼的影响。

在种鱼的饲 养管理上更要注意防暑、稀养，注意遮阴，防止烫尾病的发生，加 强夜间观察，严防缺氧闷缸。夏季水的温度高，特别是夏季的后期，气温超过30°C时，水 中溶氧量低，浮游生物容易大量死亡、腐烂，会很快败坏水质。 必须做到每天傍晚清除水面污物，吸除水族箱缸、池底部鱼 粪和污秽，同时徐徐注人等温或比原来老水略低的新水。

露天饲养的金鱼，若有较多雨水进入鱼池时，会将池底污物冲泛起来，恶化水质，且其温度要比原来的老水低得多，必须用水温 与原水温相近的水进行换水。夏季的水温比较适宜于金鱼生长，其新陈代谢旺盛，水中的 溶解氧消耗很快，故金鱼的放养密度要降低。比如说，在别的季 节中养10尾金鱼的，夏季只能养5 ~6尾,降低放养密度还有利 于1 ~2龄金鱼骨骼的生长发育。

夏季是鱼病的高发时期，伺养者要经常留心观察，特别是每 天喂食时应仔细观察,如发现金鱼离群独处，进食减少，懒于游 动，鱼鳍不挺直，鱼身上出现白点、白膜、红斑、溃疡或肛门后拖 着长长的白色黏粪等情况，就表明金鱼患病了，要及时予以隔离 治疗。为提高水体溶解氧的含量，有条件的可以日夜不停地进行 增氧泵冲气，这样能有效地防止金鱼闷缸，减少意外损失。