端午节可以吃什么

端午节可以吃什么

1、粽子，端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。

2、黄鳝，端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最营养的时候，不仅味道好，滋补功效也最佳，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。

3、茶叶蛋，江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。

4、大蒜蛋，河南、浙江等地农村在端午这天要吃大蒜蛋。是将大蒜和鸡蛋一起吃煮了早餐食用，有些地方煮大蒜蛋时还会放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和烙油馍，据说可以避“五毒”。

5、油糕，端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。炸好的油糕金灿灿的，外酥里甜，一口咬下去，让人垂涎三尺。

端午节为什么要吃咸鸭蛋

因为端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

为什么端午节是安康

因为端午节是一个含有几分悲痛色彩的节日，在屈原投河后，当时的人们对屈原的去世非常悲痛。尽管这种悲痛的气氛随着时间的流逝渐渐淡化了，但是相对于快乐，安康更能表达其祝福。

端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

过端午节可以说端午节快乐吗

端午节也是个快乐的节日，如果不能在端午节祝福“快乐”“幸福”，这明显是不对的。虽然大家都知道，端午节是纪念屈原投江而来，但这只是其中一个方面，端午节还有其他许多的习俗，比如赛龙舟、撞蛋、挂香袋、包粽子、吃薄饼、猜灯谜、喝雄黄酒……这些都是让人快乐的。

好多人在争论端午节快乐和端午安康，说纪念屈原不能快乐。仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。屈原死之前人们就过端午，只不过赶巧了他端午投江。不吃粽子也得过端午，不赛龙舟也得过端午，屈原不死也得过端午。

总而言之，端午节不能说“快乐”是不对的，安康是前提，快乐是期盼，这两个词都可以用。

对于端午节不能说“快乐”，北京大学中文系教授张颐武引用唐玄宗《端午殿宴君臣》诗的序进行反驳，“叹节气之循环，美君臣之相乐。”

端午节人们为什么要纪念屈原

端午节人们纪念屈原的原因：屈原在担任左徒时间，制定了一些惠及农业政策方针，一些先进的农业技术得以推广应用，老百姓生活得到改善，在屈原投江后纷纷自发纪念屈原。

屈原投江后，为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛，百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗，端午节吃粽子赛龙舟与纪念屈原相关，时至今日，每逢端午节人们纪念屈原所寄托的感情没有过去那么强烈，但屈原的生平事迹永远写在历史的长河之中，为世人所称颂。