草莓的营养价值及功效与作用

草莓的营养价值及功效与作用

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

3、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

采草莓的作文

7月26日，我们小记者团全体师生来到了采摘基地操作草莓。那些草莓有的像害羞的小姑娘，偷偷地藏在叶子下，不敢抬头；有的像一个个小淘 气包，扬起红红的小脸蛋儿；还有的像晶莹透明的珍珠，美美地挂在秧上。那些草莓闻起来，沁人心脾，尝上一口，酸溜溜、甜滋滋的，真让人回味无穷。一位叔叔告诉我们，草莓适合生长的温度是19度--21度，还告诉我们有关草莓生长的其他知识。叔叔在采摘前还叮嘱我们，千万不要破坏秧苗。

我和小宫兴致勃勃地来到草莓跟前，小心翼翼地采摘，生怕弄疼了草莓，碰坏了秧苗。转瞬间，我就获得了一个优秀的草莓战士，接着我又获得了一位、两位、三位......看着我的队伍不断扩大，心里美滋滋的。

作为小记者的我还给草莓留下了快乐的笑容，它们也非常配合，还摆出了各种各样的姿态，好像在说：“快点照，快点照呀！”看到每位采摘者的笑脸，真正体会到了丰收的快乐，劳动者的艰辛，也锻炼了孩子们自己动手的能力，从中找到了乐趣，让我们留下这美好的回忆吧！

草莓的吃法

草莓的吃法：

清洗干净后直接食用，营养又美味。制作成草莓酱，可以和面包片同食，同时可以用来做草莓蛋糕。晾制成草莓干，辅之以白糖，可作为平时的小零食。制作草莓沙拉，口味清爽。将草莓榨汁制成草莓汁，口味酸甜。

采草莓的最佳时间

1、5月份是采摘草莓的最佳时间。草莓是春末夏初上市，草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。

2、大概在五月份的时候能够吃到草莓，但是也有一些比较早的，在三四月份就能够上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么时候上市还不够，还要懂得分辨草莓。若是实在等不到五月份，可以选择正常温室内催熟的草莓，但是水果总归是应季的最好，所以说，想要吃到健康的草莓，还是等到五月份的时候，买来应季的草莓吃为好。

草莓的正确清洗方法

草莓的正确清洗方法：准备一碗纯净水，加入一把干面粉，用筷子搅拌均匀，然后放入草莓，用手顺着一个方向轻轻搅动碗中水，待草莓表面的脏东西、农药甚至虫卵被吸附下来后，用纯净水冲洗干净即可。

草莓：

草莓，蔷薇科草莓属多年生草本植物，被誉为水果皇后。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。