草莓的正确吃法

草莓的正确吃法

1、草莓放入水中，放入适量面粉，搅拌一下，泡10分钟。

2、用水冲洗干净，去蒂，放入盆中，准备适量白糖，草莓放入锅中，加半碗水，放入适量白糖。

3、盖上盖子，中火烧开，煮至汤粘稠，关火，晾凉即可食用。

草莓的作用

1、改善便秘。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

2、排毒。多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。而食用纤维通过促进排便，调节PH值，缓解炎症作用来保持胃肠道健康。

3、保护视力。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

4、安胎。草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果。

5、美容护肤。不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如没食子酸、黄酮醇。

6、防治心血管疾病。草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。

7、防老年痴呆。花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。

8、抗癌防癌。草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。

奶莓和草莓的区别

1、甜度：奶油草莓比普通草莓小，果肉紧实，而且颜色较深，口感更甜。普通草莓甜味较逊，奶油草莓比普通草莓甜。

2、品种：奶油草莓的学名叫章姬草莓，是一个日本草莓品种，因其具有奶香味、味道甜美而著名，普通草莓是中国本土产。

奶油草莓的特点：红颜和甜宝都属于奶油草莓，因其果形偏大、口感酸甜，最受大家喜爱，采摘价格为十六元一斤；而法兰地是大家所说的普通草莓，采摘价格是十元一斤，口感不如奶油草莓；除了这两种普通的草莓，还有一种长形的草莓被叫作香蕉草莓，果形细长，口感偏甜，奶香味浓，是草莓中的贵族，采摘价格为六十元一斤。从外形上看，这些草莓差不多，但是仔细看，还是会有区别的，比如‘法兰地’的草莓籽没‘甜宝’和‘红颜’那么密而‘红颜’的果实则更加鲜红漂亮，果型圆；‘甜宝’则比‘红颜’稍大，但尾果较小。