怎样做美味的莴笋叶肉丸子

怎样做美味的莴笋叶肉丸子

第一、 准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。

第二、 准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。

第三、 在莴笋叶中加入适量淀粉，适量面粉，再准备适量小葱，洗净后切碎，放进盘中。

第四、 将腌好的五花肉末和莴笋叶放在一起搅拌均匀。

第五、 手上戴上一次性手套，然后捏成丸子的形状，放入盘中备用。

第六、 准备适量枸杞子，用清水泡开后放在丸子上。

第七、 将丸子放入蒸锅，大火将水烧开，水开后转小火，蒸15分钟左右。

第八、 蒸好之后，出锅，准备一个小碟子，放入少许生抽，陈醋，香油，香菜碎，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油，用丸子蘸酱，吃起来更加美味。

怎样做美味的红烧土豆炒青椒

第一、 准备适量土豆，青椒和洋葱，再准备适量平菇，洗净后放入盘中备用。

第二、 将青椒和洋葱切成方片儿，再将平菇撕成小条，将土豆洗净去皮，切块后，洗去淀粉。

第三、 锅中烧热油，油热后将蒜片和姜丝放入锅中炒香，再放入一勺白砂糖，小火煎至变色。

第四、 白砂糖变色后，将准备好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀，待到均匀的裹上一层糖色，一定要注意，火候不能太大，不然白砂糖会发苦。

第五、 将准备好的青椒和洋葱片倒入锅中，和土豆一起翻炒，如图所示。

第六、 将准备好的平菇条倒入锅中，翻炒均匀。

第七、 炒至平菇条变软之后，放入适量盐，鸡精，五香粉，根据自己的口味进行添加。

第八、 加入适量生抽，再加入少许清水，炖约两三分钟。

第九、 出锅装盘，再加上少许葱花，更加好看，趁热就可以吃了，非常营养，我家孩子很喜欢吃。

怎样做美味的毛豆香干炒火腿

第一、 准备适量新鲜的黄豆，去除外皮，用清水冲一下，控干水分备用；准备适量香干备用；再准备一根火腿肠，去除外衣。

第二、 将香干和火腿肠都切成小丁，放入盘中备用，为了配合毛豆的形状，所以将其他食材也切成小丁儿，这样更加入味。

第三、 准备适量姜和蒜，让他们洗净后切碎，炒锅中放入适量油，油热后，将姜碎和蒜末放入锅中炒香，然后将毛豆倒入锅中，翻炒均匀，炒至毛豆微微变软将，色泽更加鲜艳就可以了。

第四、 将准备好的火腿肠，倒入锅中，和毛豆一起翻炒，火腿肠本来就可以生吃，不要炒过了。

第五、 将准备好的香干倒入锅中，和毛豆，火腿一起翻炒，香干本来也可以生吃，所以也不用炒的时间太久。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第七、 放入适量生抽，还可以淋入少许陈醋，然后加适量清水，盖上锅盖，炒三分钟。

第八、 炒好之后，出锅装盘，然后准备适量芹菜叶，洗净后放在上面就可以吃了，真的太美味了，吃的时候用勺子舀着吃，更加方便。

怎样做美味梅花饼

1、美味梅花饼的做法：莲子放温水中泡涨，去皮、去心，用大火蒸透，用刀压成泥，制成蓉状。锅内倒入植物油，烧热，放莲蓉加冰糖碎炒制，即为莲蓉。温水化开酵母，加面粉揉成光滑的面团发酵1小时，发酵好的面团排气，揉成光滑的长面剂。

2、将长面剂切成一个一个的小面剂子，用手掌把小剂子压扁，用擀面杖擀成圆饼，放入适量莲蓉馅，包紧收口压平。用手掌压扁，用刀切出简单的花瓣，用手捏起一块花瓣翻转180°，所有的花瓣同上做即成梅花形状生坯。静置10分钟，上笼蒸约10分钟，取出装盘即可。

怎样做美味的丝瓜西红柿炖肉

第一、 准备一根丝瓜，用清水洗净；准备一个西红柿洗净；再准备适量五花肉，洗净后放入盘中备用。

第二、 将丝瓜削去外皮，切成滚刀块，放入盘中备用；将西红柿也切成块；再准备适量葱，姜，蒜，洗净后分别切成碎末，放入盘中备用。

第三、 将五花肉切成丝，加入适量葱末，姜末，蒜末，适量盐，鸡精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，腌制15分钟。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后，将五花肉放入锅中炒香，盛出备用。

第五、 锅留底油，将西红柿放入锅中炒香，炒至西红柿变软出水就差不多了。

第六、 将准备好的丝瓜块放入锅中，和西红柿一起翻炒一下。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 加入一小碗清水，大火将水烧开。

第九、 将炒好的五花肉，放入锅中，炖三分钟左右。

第十、 出锅前加入适量陈醋提鲜，炖好之后，出锅装盘。

第十一、 准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太美味了，就着汤汁，配着馒头，更加，喜好吃，喜欢的朋友可以尝试一下。