怎样做美味的凉拌粉丝菠菜

怎样做美味的凉拌粉丝菠菜

第一、 准备吃点绿豆粉丝，用清水冲一下；准备适量菠菜，剪去黄叶，洗净备用；再准备适量蒜和小葱，洗净后备用。

第二、 锅中烧开水，水开后将粉丝倒入锅中焯一下，捞出，放入碗中再泡一会，然后过凉水，沥干水分备用。

第三、 将菠菜放入锅中焯水，迅速捞出，放入盘中备用，注意，菠菜焯水的时间不能太长，否则容易导致营养成分流失。

第四、 准备适量小葱和蒜，洗净后切碎，放入盘中备用，炒锅中放入适量油，油热后将小葱碎和蒜末，放入锅中炒香。

第五、 准备适量红椒，洗净后切成细丝，放入锅中，炒香。

第六、 将焯好水的菠菜和粉丝，一起放入盘中，然后将葱末，蒜末，红椒和热油一起淋在上面。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第八、 可以加入适量生抽，陈醋，一方面让色泽更好看，另外一方面可以提鲜。

第九、 最后还可以撒上一些黑芝麻，增加营养，搅拌均匀就可以吃了，真的是太美味了。

怎样做美味的凉拌彩椒双耳

第一、 准备适量银耳和黑木耳，用水泡发，在冷水中，加入少许白醋，很快就泡发了。

第二、 将泡好的黑木耳，撕成小朵，放入盘中备用，将泡好的银耳，也去根洗净，撕成小朵，黑白搭配，非常好看。

第三、 汤锅中烧开水，水开后，讲，黑木耳和银耳倒入锅中，煮10分钟左右，煮熟就可以了。

第四、 再准备适量青红椒，将青红椒洗净后切成丝，倒入锅中焯水，这里选用的青红椒是菜椒，所以焯水后更好吃。

第五、 将焯好水的黑木耳，银耳，青红椒捞出，过凉水沥干水分，放入盘中备用。

第六、 准备适量蒜切碎，适量姜切成细丝，放入盘中。

第七、 根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉。

第八、 再加入适量生抽，白醋，根据自己的口味加入少量辣椒油。

第九、 炒锅中烧少许热油，加入少量的花椒炒香，趁热将油浇在盘子上面，听到滋滋啦啦的响，说明非常到位。

第十、 用筷子搅拌均匀就可以吃了，凉拌彩椒双耳，色泽鲜艳，入口爽滑，营养美味，百吃不厌。

怎样做美味的黄瓜拌皮蛋

1、材料：黄瓜适量，松花蛋适量，红椒适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，白砂糖适量，香油适量，辣椒油适量。

2、准备一根新鲜的黄瓜，用清水洗净；准备两个皮蛋；再准备少许红椒，放入盘中备用。

3、将黄瓜拍一下，切成块；将皮蛋去除外皮；再将红椒切丝，切成丝，放入盘中备用。

4、将黄瓜均匀的摆在盘中，摆成一个圆形，最好能够摆出层次感，然后将皮蛋切几瓣儿放在中间。

5、再准备适量大蒜，去除外衣后切碎，放在盘中。

6、将红椒切成丝，均匀的摆在盘中，这里选用的红椒并不太辣，生的都可以吃，不喜欢生味的，也可以放入锅中稍微焯水。

7、碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，辣椒油，搅拌均匀，做成酱汁，然后将酱汁浇在盘中。

8、还可以准备适量枸杞子，用清水泡一下，放在盘中，搅拌均匀，就可以吃了。

怎样做美味的胡萝卜肉水饺

第一、 准备适量面粉，加入少许食盐，和成光滑的面团，这样做出来的饺子更有嚼劲，而且不容易煮烂。

第二、 准备适量胡萝卜，洗净后擦成细丝，放入锅中焯水，然后切碎，放入盘中备用。

第三、 准备适量五花肉，洗净后，先切成薄片，再切碎，然后和胡萝卜一起放入盘中备用。

第四、 将适量姜切成末，放在盘中，再放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒。

第五、 加入少许淀粉，准备适量小葱切碎，再加入适量的葱花，顺着一个方向搅拌，拌匀后做馅。

第六、 将醒好的面搓成长条，分成小剂子，然后擀成薄片，尽量擀得圆一些。

第七、 将拌好的馅儿放在面皮儿中，尽量放在中间，然后用手左右捏一下，捏成柳叶状。

第八、 锅中烧开水，水开后将水饺加入锅中，煮至沸腾，加一碗清水，再沸腾，煮熟就好了。

第九、 将煮熟的水饺，放入盘中可以吃了，自己包的饺子美味营养，我家宝宝非常爱吃。

怎样做美味黄花菜

1、猪瘦肉反复清洗掉血水，切成猪肉丝，黄花菜硬梗部摘除，清洗干净控水，青椒去籽切丝，生姜切丝，葱切成葱段。

2、锅中倒入清水烧开后，先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水，只要经过焯水的步骤，鲜黄花菜经60℃以上高温处理后，食用就安全了。

3、把豆油倒入不粘锅中，将豆油烧至六成热，先下生姜丝和葱段炒香，然后将猪肉丝放入锅中。

4、小火油煎瘦肉丝，将肉丝油煎出香味，然后放入适量酱油和食盐翻炒。

5、将瘦肉丝充分翻炒入味后，将青椒加入锅中翻炒。

6、翻炒1分钟后，将焯水后的黄花菜加入锅中，加入适量蒜泥蚝油酱调味。

7、继续翻炒几下，见菜熟了即可关火。

8、装盘上桌，一股清香，色香味俱全，非常好吃，吃后让人回味无穷。