武夷山大红袍茶饼怎样储存

武夷山大红袍茶饼怎样储存

存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板 ；内包装最好有两层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧 ；储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化 ；南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。大袋平常尽量少打开。

为什么叫大红袍

明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。

大红袍岩茶制作方法

1、大红袍的精制主要流程包括：毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

2、毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。

哪里有正宗的大红袍

大红袍为中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天金锁匙茶树形状命名的醉海棠，醉洞宾，钓金龟，凤尾草等。以茶树叶形命名的瓜子金，金钱，竹丝，金柳条，倒叶柳等。 现在市面上能买到的大红袍都是经过人工培育的，算不上是真正的大红袍。最正宗的大红袍是生长在武夷山峭壁上的，人是无法上去采摘茶叶的，每年都是由特别训练的猴子上去采摘，一年的产量不过40斤左右，这40斤茶叶都是用来拍卖的，市面上是无法买到的。

大红袍是什么茶

大红袍是正宗的乌龙茶，也就是青茶。从外形上看，大红袍条索紧结，绿褐鲜润，闻起略带一些果香，冲泡之后汤色橙黄明亮，滋味醇厚，杯底香持久。