大红袍是什么茶

大红袍是什么茶

大红袍是正宗的乌龙茶，也就是青茶。从外形上看，大红袍条索紧结，绿褐鲜润，闻起略带一些果香，冲泡之后汤色橙黄明亮，滋味醇厚，杯底香持久。

大红袍冲泡水温及方法

1、大红袍冲泡水温是100度左右。

2、大红袍冲泡方法——洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。

3、落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。

4、洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。

5、冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。

6、倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次注入并列的茶杯里。

7、喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

哪里有正宗的大红袍

大红袍为中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天金锁匙茶树形状命名的醉海棠，醉洞宾，钓金龟，凤尾草等。以茶树叶形命名的瓜子金，金钱，竹丝，金柳条，倒叶柳等。 现在市面上能买到的大红袍都是经过人工培育的，算不上是真正的大红袍。最正宗的大红袍是生长在武夷山峭壁上的，人是无法上去采摘茶叶的，每年都是由特别训练的猴子上去采摘，一年的产量不过40斤左右，这40斤茶叶都是用来拍卖的，市面上是无法买到的。