您的位置:天气预报查询一周

炒藕片怎么做呀

更新时间: 2026-05-02 11:18:02

炒藕片怎么做呀

1、首先将藕片去皮洗净后切成片。

2、把切好的藕片用清水进行冲洗一下。

3、将葱、姜、蒜、辣椒洗净切好装盘备用。

4、锅里倒入适量的水起火,将藕片放入沸水中烫1分钟捞出沥干水分。

5、锅里倒入适量的油起火。

6、等油烧至七成熟时把姜、蒜、辣椒下锅爆香。

7、爆香后把藕片倒入翻炒2分钟左右,加入适量的盐、味精、花椒和葱调味,搅拌均匀即可出锅装盘。

排骨炖藕片怎么做

1、主料:排骨500克,藕500克。辅料:红烧酱油30毫升,干辣椒10克,料酒20毫升,姜葱蒜20克,花椒2克,香葱20克,盐2克。

2、排骨先焯水,变色后捞起备用。

3、热油炸香花椒粒滤出,下姜葱蒜炸香。

4、下入焯好的排骨,淋入料酒,加红烧酱油,加入盐。

5、加入干辣椒后大火煮开炖半小时,加入藕继续炖。

6、汤汁快收干时加入葱花即可。

甜味的藕片怎么做

1、先将洗好的藕切成块,生姜剁碎。

2、洗锅,先用红糖和酱油调出汤汁,要不停的搅动,不然糖会糊的,汤汁在锅里很粘稠了就可以,再用碗装着备用。

3、继续洗锅,锅烧好放入油后,开始炒藕块,藕块炒的有点粘稠,放入汤汁,继续炒。

4、藕块上颜色就可以放入盐和味精,现在就只需要把佐料炒均匀就行。

5、炒拌均匀也会就可以了,最后用盘装起,上桌,一份香甜的红糖藕块就做好了。

糖醋藕片怎么做好吃

1、食材准备:藕、姜、糖、醋、淀粉。

2、藕洗净,切片,热水焯一下。

3、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。

4、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。

5、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。

6、注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。

7、芡汁勾得要薄一些。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6