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水晶包怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 09:47:21

水晶包怎么做好吃

主料:肥肉250克,低筋面粉250克,酵母菌2克,白糖6勺。

做法:

1、 肥肉整块放水里煮3分钟断生,捞出放凉后切粒,再放入白糖拌匀,糖可多放,置于冷藏室中待用。

2、 面粉放盆里,入用温水开好的酵母菌,用搅拌棒拌成如图状,就可开始用手来和面。

3、 大概20分钟后。和面的时间越长越劲道。或三光就好。

4、 盖上盖子。视气温高低,发1到2小时左右。

5、 把发好的面团再重新揉压,按每次取三分之一搓成长条再扯成段,压扁扞成皮。把调好糖的肉粒放进去,包好。

6、 锅里备温水,把包子放蒸屉上加盖不开火再醒15分钟。最后中大火蒸10至15分钟,关火再等3分钟即可。

五彩水晶包怎么做

1、材料:干肠粉适量、玉米适量、木耳适量、香菇适量、豌豆适量、胡萝卜适量、韭菜适量。配料:食用油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒适量。

2、准备好材料,猪肉切小粒,泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁。

3、肠粉,水以1:2的比例调成糊。

4、猪肉粒用盐,味极鲜,料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色。

5、加入玉米,木耳,香菇,豌豆,胡萝卜粒一起翻炒至熟,加入盐,生抽,胡椒粉,老抽,香油炒匀即可盛出备用。

6、盘中刷一层食用油,加入调制好的粉糊,入蒸锅中蒸制。

7、水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡,揭下粉皮。

8、粉皮放盘中,加入炒好的馅料,用烫过的韭菜捆扎。

9、把扎好的包子放蒸锅中,水开后大火蒸三分钟即可。

菠菜水晶包怎么做好吃

1、菠菜水晶包这样做好吃:面粉里放一小勺盐,加开水烫一半,用筷子搅拌,另一半加凉水,最后和在一起,放置醒发。新鲜菠菜、韭菜摘洗干净,韭菜切碎,水烧开加一小勺盐,放入菠菜焯水。捞出后过凉水切碎鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥,打散,锅中放适量花生油,倒入蛋液炒熟。加入菠菜韭菜,放适量盐和鸡精即可,不用再加别的调味料,尽量保留食物的原味。拿出面,切成小剂子,擀薄,越薄越好,开包,放入馅料,放入锅中蒸20分钟即可出锅,皮薄软馅多汁。

2、水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油(炼制)500克、白砂糖750克等。水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。

水晶包怎么做 教你做简单好吃的韭菜鸡蛋水晶包

韭菜洗净,切碎。

鸡蛋炒散。

虾仁处理干净,切碎。

炒锅放油炒肉馅。

放入虾仁继续炒。

放入胡萝卜碎继续翻炒。

最后加入韭菜末。

再拌入事先炒好的鸡蛋。

放入盐和五香粉即成馅。

水晶皮泡软后,包上做好的馅料,韭菜叶用热水焯软,扎紧包子口即可。

成品,漂亮有食欲的包子就做好了!


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