陈醋花生豆怎么做

陈醋花生豆怎么做

1、把花生米用清水清洗一遍，沥干放在容器中备用。

2、把白糖，生抽，老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用，尖椒切粒放入调料中。

3、冷油下锅炸花生米，这样才能受热均匀，等到噼里啪啦的时候即可捞出。

4、花生米凉凉，把调好的调料浇在花生米上面，喜欢的话可以撒点香菜段就可以吃了。

香酥花生豆怎么做

1、食材：花生250克、面粉适量、油适量、盐少许、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量、芝麻适量。

2、挑选大小一致的花生米，往花生米里打入鸡蛋液。

3、搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液。

4、另外一个碗，放入芝麻。

5、开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐，佐料搅拌均匀。

6、往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用。

7、把裹有蛋液的花生米放入面粉里。

8、前后摇晃，全部裹上面粉即可。

9、锅里放油。

10、油微热就下锅炸，小火炸，用漏勺，轻轻翻动。

11、一直有炸开的声音，说明还没炸好。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了。

12、炸好后，捞起来，放凉就可以吃了。

老人吃的花生豆怎么做

1、主料：新鲜花生适量。

2、辅料：八角适量、草果适量、盐适量、香叶适量、陈皮适量、花椒粒适量。

3、把花生洗净，沥干水分。

4、煮锅里加水，加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮。

5、倒入洗净的新鲜花生，加盐。

6、大火烧开，加盖转小火煮40分钟左右。

7、中途得翻面煮煮。

8、关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时。

9、捞出煮好的花生，沥干水分。可以捞起晾晾，也可以这样就吃了。

花生豆怎么做

1、豆子和花生米洗净用冷水浸泡一夜，五香疙瘩切花生米大小的丁，五花肉切细丁、葱姜切片备用。

2、锅热入油，6、7成热时放入肉煽炒出油，加葱姜炒香。

3、下豆子、花生、五香疙瘩，翻炒几下拌匀。

4、加入足量的水至稍末过豆子。

5、先大火炖开，5分钟后转小火，慢炖约40分钟左右，汤汁收尽即可起锅。放凉后装入保鲜盒，随吃随取。