炖鲫鱼汤可以放枸杞子吗

炖鲫鱼汤可以放枸杞子吗

菜品特色调料：姜两片，色拉油、胡椒粉、精盐各少许，清水、绍酒各适量。

做法：1、鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、枸杞、适量清水煮至滚起。

2、大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将第一步的东西连汤同放入器皿中。

3、笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、糊椒粉各少许调味，即可食用。

鲫鱼汤可以放海鲜菇吗

鲫鱼汤可以放海鲜菇，海鲜菇属中偏低温型食用菌，在自然条件下多于秋末、春初发生。菌丝生长温度5-30℃，最适20-25℃，超过35℃或低于4℃时菌丝不再生长，在45℃以上无法存活。原基形成需10-16℃较低温度刺激。子实体生长温度以13-18℃最理想。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其菌丝生长最适温度24--26℃，子实体生长最适温度8--18℃。秋冬栽培，菌龄期50天左右，生长周期100天，生物转化率60--80%。

做鲫鱼汤可以放红糖吗

下面介绍鲫鱼杏仁红糖汤的做法及功效。原料：鲫鱼250克，甜杏仁9克，红糖30克。

做法较为简单：1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后同甜杏仁共入锅中；

2、加水适量煮熟，调入红糖，文火炖熟即可。

功效：健脾利水，润肺止咳。适用于慢性支气管炎属于脾肺虚弱而干咳无痰者。解表化痰，健脾益肺。用于外感咳嗽，痰多清稀，面青肢冷，形体消瘦，痰湿型慢性支气管炎。