黄瓜花生米腌制的做法

黄瓜花生米腌制的做法

1、主料：花生仁（生）300克,黄瓜200克

2、调料：盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克

3、黄瓜拌花生米的特色：鲜清入味，味道可口

4、花生米洗净，煮熟，捞出后用冷水浸凉，沥尽水分

5、黄瓜洗净，切成同花生米同样大小相同的丁块，同煮熟的花生米掺在一起装盘

6、加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可

7、食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

8、花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效

9、黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效

苦瓜和花生米能不能一起吃

苦瓜和花生米两者互不相克，可以一起食用。

苦瓜葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。

可以用平底锅炒花生米吗

用平底锅炒花生米的方法：

一，原料：

1、主料：花生米适量；

2、配料：花椒少许、食用油少许、食盐少许。

二，步骤：

1、花生米用水快速冲洗，冲掉浮灰，用吸水纸吸干花生米表面；

2、平底锅烧热，倒入适量的食用油，用刷子刷开铺满锅底即可；

3、大火加入花椒炸出香味；

4、放入花生米，调整至中火不停翻炒，防止花生米焦糊；

5、当花生米炒至颜色变深的时候熄火，时间大概8分钟左右；

6、将

生活小窍门怎么炒花生米

花生米用清水泡5分钟，捞出沥干水分；开火将铁锅烧热再倒入食用油，像正常炒菜的量即可，倒入沥干水分的花生米，开小火慢慢的翻炒；炒至花生米散发出香味，和发出噼里啪啦的声音的时候就差不多了，再稍微翻炒片刻，等待花生表面颜色变深色即可；热花生米出锅装盘，撒上适量细盐或砂糖，略微的晃动一下，让花生米均匀的沾上细盐即可。

炒花生米的做法

1、先倒入啤酒浸泡5分钟，5分钟后，沥干水分。

2、然后往锅里倒油，要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温，大概五分热，倒花生米进去小火翻炒。

3、开始炒的时候会有滋滋的响声，炒到后面没有响声了，花生皮红了就关火，装盘撒点盐，搅拌均匀，等冷却后，吃起来就香香脆脆哒。