牛肉粥的做法

牛肉粥的做法

1、先把牛肉切丁然后再剁成肉末，生姜切丝，香葱洗净切碎末、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽，拌匀备用。备用。

2 、把米淘洗干净备用，然后汤锅中添半锅水，水烧开后放入牛肉、大米、姜，锅滚起来后，粥煮到9成熟的时候倒入姜丝，一半芹菜，煮出味道，转小火煮20分钟。

3、出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味，盛出来撒上葱，美味的牛肉粥就做好了。

香菇牛肉粥怎么做

1、准备食材，粳米50克、新鲜的香菇60克、牛肉30克、大葱15克、姜10克、猪油10克、盐3克、味精3克；

2、将香菇去梗洗净，挤干切丝；

3、 把牛肉洗净后切成细丝；

4、再把粳米淘洗干净；

5、 将葱切末、姜切片放一旁备用；

6、 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加入清水3杯，然后用小火熬至肉烂米熟大约需要30分钟；

7、 最后加入葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可；

8、一份美味的香菇牛肉粥就完成了。

黑米牛肉粥对身体有什么好处

黑米性温，能益气补血，暖胃健脾，滋补肝脏，止咳嗽，特别适合脾胃虚弱，体虚乏力，贫血失血，心悸气短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿频等患者食用。牛肉富含肌氨酸、含维生素B6、牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，牛肉是亚油酸的低脂肪来源。

黑米牛肉粥

材料：黑米500克、大米200克、牛肉200克、红枣150克、枸杞100克。

做法：

1、黑米和大米淘净，浸泡两小时；

2、牛肉切成细末，加盐、料酒、胡椒、葱腌半小时；

3、将两种米加水大火烧开，加入红枣、枸杞，转小火熬成粥；

4、将腌入味的牛肉末加姜末，加入粥中继续熬，熟后加盐调味。

番茄鸡蛋牛肉粥怎么做

1、用料：西红柿2个，牛肉半斤，姜丝适量，蚝油1勺，生抽2勺，盐适量，鸡精1勺，胡椒粉1勺。

2、牛肉切横纹.切薄片，加入胡椒粉、生抽、鸡精、蚝油、盐、姜丝，拌匀腌制15分钟入味。

3、在西红柿的底部，用刀划个十字，然后焯水，这样比较容易剥皮。

4、把西红柿去皮、剁碎，然后放入油锅里炒至软烂出汁。

5、锅里先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后倒入牛肉和西红柿一起熬熟即可。

牛肉粥用电饭煲怎么做

原料：200克大米；50克熟牛肉；800水。

方法步骤：

1、将电饭煲的内胆刷干净；

2、用电饭锅的内胆来淘米；

3、备好一碗大米，将大米放入电饭煲的内胆里；

4、淘米后按要求在电饭煲中大米放入800克水；

5、将备好的熟牛肉放入电饭煲中；

6、将电饭煲的开关按在煮饭开关上，电饭煲按照时间将牛肉粥煲好；

7、将电饭煲的电源插头拔掉，用瓷碗将电饭煲煲好的牛肉粥盛上。