如何做婴儿牛肉粥

如何做婴儿牛肉粥

1、大米浸泡1小时，然后再入锅，加水，大火煮开后转小火慢煮。

2、芋头、胡萝卜切成小碎粒。包心菜去梗留叶，切成碎片。牛肉切成小块。

3、牛肉冷水入锅，加入两片生姜，大火焯水2分钟，撇去浮沫后捞出清洗，放入料理机中搅碎。

4、粥煮至粘稠后加入胡萝卜、牛肉和芋头，搅拌均匀后盖上盖子，继续用小火焖煮。

5、煮至芋头或胡萝卜一抿就烂。

6、最后再加入包心菜，煮3分钟左右就可以出锅了。

香菇牛肉粥怎么做

1、准备食材，粳米50克、新鲜的香菇60克、牛肉30克、大葱15克、姜10克、猪油10克、盐3克、味精3克；

2、将香菇去梗洗净，挤干切丝；

3、 把牛肉洗净后切成细丝；

4、再把粳米淘洗干净；

5、 将葱切末、姜切片放一旁备用；

6、 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加入清水3杯，然后用小火熬至肉烂米熟大约需要30分钟；

7、 最后加入葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可；

8、一份美味的香菇牛肉粥就完成了。

小米牛肉粥如何做

1、材料：牛肉60克、小米1量杯、大米1量杯、青菜100克、花生油50克、盐3克、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、姜1块、葱一根。

2、把大米小米混合洗净，放入锅中，倒入适量清水开始煮粥。

3、把牛肉洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀。

4、放入料酒抓匀，料酒要一勺一勺的放，每次都要等牛肉完全吸收了再加。

5、放入一勺花生油抓匀，腌制片刻。

6、待米粥浓稠时，放入牛肉丝，滚一分钟。撒上葱花，用汤勺搅拌均匀即可。