您的位置:天气预报查询一周

西红柿煮剑骨鱼怎么做

更新时间: 2026-05-04 19:34:06

西红柿煮剑骨鱼怎么做

方法步骤:

1、将收拾好的鱼放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;

2、西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末;

3、再将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。

剑骨鱼营养价值:

肉质细嫩,味鲜美,现数量稀少,曾为产区的重要经济鱼类。尤其在西江,被视为西江的名贵鱼类之一,亟待保护。 是性情较为温和的大型肉食性经济鱼类,全身无鳞,营养价值高,享有“淡水之王”的美誉,被誉为珠江“四大名鱼”之一。

西红柿煮面条如何做

1、主料:鸡蛋3个、番茄2个、面条半斤、水淀粉、盐、味精、黄瓜丝

2、番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉;番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热。

3、等锅底的温度上来以后,倒少许油,鸡蛋液炒至金黄色;

4、倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。

5、打卤的时候,这边面条一直在煮,点三滚后关火,两个步骤几乎是同时完成的。

6、最后可以再放点黄瓜丝,反季节吃蔬菜即利口又清爽。

西红柿煮时间长了营养减少吗

西红柿煮时间长了营养会减少。生吃西红柿,维生素C的吸收是最多的,但是熟着吃的话西红柿中的维C加热会分解,皮下营养组织加热会失去活性,维生素C就会被破坏许多。

西红柿别名洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6