木耳炒山药的做法是什么

木耳炒山药的做法是什么 减脂菜木耳炒山药简单做法

准备好食材：水发木耳，山药，莴笋分别洗净。

山药去皮和莴笋分别切成菱形片（如实忙那就不讲究刀功了.随自己切成片就行）。

大火置锅烧沸适量水。

先将木耳入锅煮2分钟。

再将山药片放入后再次煮沸就立即捞出。

木耳，山药滤净水，莴笋用少许盐腌片刻洗净。

中火置锅，倒入油。

油六成热时将蒜蓉放入爆香。

蒜蓉爆香后将所有食材入锅.快速翻炒2分钟，关小火.将盐，鸡精放入。

翻炒匀后关火起锅。

盛入盘中，即可享用！

秋葵炒山药的做法

1、食材：山药300g、秋葵200g、干黑木耳10g、油2汤匙、盐1茶匙、白糖2g、蒜2瓣。

2、大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。

3、黑木耳用冷水泡发，去掉根部，清洗净泥沙，分成小朵。

4、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入蒜片爆香。

5、待蒜片两面都变成金黄色，放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒，加白糖和盐调味，翻炒均匀盛出。

炒山药的做法简单

1、制作食材，山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。

2、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。

3、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。

4、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

5、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

芹菜黑木耳炒山药的做法步骤

1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。

2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）

3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。

4、起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。

5、放入木耳、芹菜和山药翻炒。

6、放入适量盐、适量十三香，翻炒至山药熟透。

7、放入鸡精，炒匀后出锅。