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红豆西米露奶茶

更新时间: 2026-05-05 08:40:24

红豆西米露奶茶

1、主料:红茶、纯牛奶。

2、辅料:小西米、红豆、冰糖、水。

3、做法:

(1)准备所需要材料。

(2)可以事先将红豆泡一泡。

(3)把红豆放锅里煮至熟透,捞出来待用。

(4)把小西米煮至透明状,捞出来过一下凉水。

(5)奶锅里加适量水,烧开,加入红茶,稍煮。

(6)煮好的红茶过筛后倒加锅里,加入牛奶稍煮一会。

(7)杯子里主放入红豆和西米。

(8)倒入奶茶就可以喝了。

红豆西米露有什么好处

1、红豆中含有蛋白质、维生素B族和钾、铁、磷等营养素,能活化心血管。

2、常吃红豆可改善怕冷、低血压、易疲倦等现象,是良好的药用和健康食品。

3、红豆具有健胃生津、祛湿益气的作用,更是女性健康的好朋友,能让人气色红润。

4、常吃红豆能够促进血液循环、增强抵抗力。哺乳期妇女多吃红豆,可促进乳汁的分泌。

5、红豆有清心养神、健脾益肾功效,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

6、西米是淀粉制品,主要功效为健脾、补肺、化痰,可用于治疗脾胃虚弱和消化不良。

7、西米还具有润泽肌肤的作用,常吃可是肌肤恢复自然光泽。

红豆西米露怎样煮才好吃

材料:西米、牛奶、清水、红豆、白糖、麦芽糖。

方法:

1、将西米放入沸水中煮到中间剩下白点后关火焖10分钟。之后在焖好的西米中加入牛奶冷藏半小时;

2、将红豆泡一个小时后加水煮开。再倒入冷水再煮开,重复4次,直到红豆变软;

3、红豆煮好后沥干水分,放入白糖、麦芽糖、少许水拌匀均匀,开小火煮至红豆吸收糖分到粘稠状态后备用;

4、将做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀均匀即可。

红豆西米露的做法

材料:西米、红豆、白糖、麦芽糖、牛奶。

做法步骤:

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟;

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味;

3、红豆先泡一晚上。加入400毫升水煮开。再倒入200毫升冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态即可;

4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀即完成。

椰香红豆西米露的做法

1、红豆一杯,西米半杯,椰奶。

2、煮西米,西米加水煮开后倒掉,最好沥一下,再放入冷水,重复几次到中间只剩下小白点,加盖焖10分钟,沥干水分。把煮好的西米倒入椰奶(椰浆)中,放入冰箱冷藏。

3、红豆泡过夜,冷水下锅,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,最后留水淹过红豆(多一点儿水也没有关系,让它慢慢煮)煮开后放入白糖,加盖小火慢慢煮至红豆软烂。

4、吃的时候舀一些泡好的西米椰浆和红豆混合就好了。


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