土豆肉泥怎么做饼

土豆肉泥怎么做饼

1、用料：西芹叶1把、肉豆蔻粉100g、洋葱250g、大蒜1瓣、独活草3根、培根1块、盐胡椒数量、油适量、牛肉肉末500g、黄油100g、松子1勺、普罗旺斯香料1-2勺、面包屑3勺、柠檬皮1茶勺、土豆1kg。

2、洋葱和大蒜切丁，西芹和独活草切碎，培根切成丁。

3、锅中给油，烧热。加入洋葱、大蒜和培根，翻炒4-5分钟，盛出。

4、取干净锅，给少量油，将肉末炒到边色，不再有水分。加入盐和胡椒。

5、炒好的香料、10g黄油与松子加入锅里，继续翻炒一会。最后加入普罗旺斯香料，1勺面包屑和柠檬皮。

6、土豆煮到粉，去皮，切小块，压成泥，与盐、肉豆蔻混合调味。

7、取1.5L的烤盆，刷上10 g黄油防粘。在底部涂上薄薄一层土豆泥，倒入炒好的肉末。然后将剩下的土豆泥涂抹在肉末上。撒上剩下的面包屑。将其余的黄油切成小块，撒在最上面即可。

牙签土豆肉怎么做

1、土豆切块,放水里泡一会儿去淀粉!

2、牙签肉放油锅里炸至全部变色后捞出!

3、牙签肉捞出后,锅底留点油倒入土豆翻炒!等炒到土豆边有点透明的时候放点盐和酱油,翻炒均匀!倒入与土豆齐平的水,盖上锅盖焖!

4、焖土豆的同时,我们可以把牙签肉的牙签拔了,如果觉得肉有点大,就切成两半!

5、土豆水收的快干的时候,放入牙签肉,稍微翻炒一下,加点味精和葱花就可以出锅了!

番茄土豆肉怎么做好吃

1、可以做番茄土豆烧牛肉。

2、主料:土豆200克、牛肉200克、番茄200克。辅料:洋葱50克。调料:盐3克、姜10克、植物油25克。

3、牛肉洗净后切成3厘米的块；

4、牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫；

5、捞出牛肉，再用清水洗净血污待用；

6、土豆削皮后切3厘米大小的块；

7、洋葱分成3厘米左右的片；

8、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

9、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

10、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

11、烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

12、再改大火烧沸1～2分钟即可。