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蒸制版风琴土豆的做法

更新时间: 2026-05-04 01:09:09

蒸制版风琴土豆的做法

1、猪肉馅放到容器中,加盐、蚝油、甜面酱、酱油、白砂糖、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

2、大葱洗干净切碎。

3、胡萝卜洗干净切碎。

4、胡萝卜碎放到搅拌好的肉馅中搅拌均匀。

5、加葱碎搅拌均匀备用。

6、土豆去皮切成厚些的连刀片。

7、每片土豆中间添加肉馅成风琴土豆坯。

8、将风琴土豆坯入蒸锅蒸熟,撒些孜然粉即可享用。

红烧鸡块炖土豆的做法有哪些

做法一:

1、鸡块过一遍水,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒和大料,压15分钟备用。

2、土豆和胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。

3、炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色。

4、炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水,大火烧开,小火慢炖10分钟。

5、加入盐和酱油调味大火收汁即可装盘。

做法二:

1、整鸡剁成小块,洗净,使用料酒和盐腌制1小时。

2、土豆去皮、切块、洗净、沥干。

3、锅内倒油,油热后放入白砂糖,持续翻炒。

4、糖到变色时,倒入鸡块,大火翻炒上色。

5、加盐入味,加生抽提鲜,加酱油上色,加水和土豆和干辣椒。

6、30分钟后及时出锅。

最好吃的土豆的做法

1、主料:土豆500克、大蒜10克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。

2、土豆去皮洗净切成薄片。

3、蒜切成蒜末,备用。

4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右。

5、然后加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量加水,不然容易粘锅。

6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。

7、出锅前,熄火,加入蒜末,翻匀,出锅。


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