猫屎糖的做法和配方

猫屎糖的做法和配方

1、食材：蛋液45克、普通面粉150克、细砂糖200克、盐1克、水30克、苏打粉 2克、花生油3ml；

2、把面粉、盐和苏打粉先装一个小盆里；再拿另一个碗把打散的蛋液、细砂糖和水混合，然后把混合液倒入面粉，盐和苏打粉的小盆里，用手揉匀后盖保鲜膜或湿布醒15分钟。

3、醒好的面用擀面杖擀薄，切成大概宽1.5厘米左右小条，然后手搓成小圆条用刀切成长4厘米左右的条状。

4、然后锅里倒油烧到七成熟后把切好的圆条放入锅里，炸到表面金黄就可以起锅了。

5、另准备锅倒入200克砂糖再倒入适量水，没过糖即可，中火熬糖，锅里冒小白泡了用勺子蘸糖水滴下来成丝状就可以把炸好的圆条倒入锅里，关小火不停翻炒到圆条糖裹均慢慢表面起白霜就可以关火起锅了。

绞丝糖的做法

材料：五勺左右白糖，几根竹签，易拉罐，煤炉。

绞丝糖做法如下：

1、先将煤炉点火，燃烧将白糖倒入到易拉罐中。

2、等炉中燃到中火时，将易拉罐放到炉上煎熬。

3、并用竹签沿同一方向搅拌。

4、看到罐内白糖大部分融化时，再用小火熬。

5、全部融化后，停火即可。

厦门的蓝湾科技是生产氨糖的吗

是的，据说厦门蓝湾科技生产的氨糖是目前市面上纯度最高的氨糖，好像是国家海洋三所研发的，在全球是最好的，新闻联播有报道过多次，你可以去优酷土豆了解一下，我之前有看到过。希望能帮到你。

牛轧糖的做法最佳配方

1、准备的材料：棉花糖、花生、奶粉（棉花糖80g 奶粉50g）

2、将棉花糖放入格拉斯中，

3、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40—50秒即可溶解棉花糖，

4、放入准备好的奶粉，

5、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖，放入花生，搅拌均匀，

6、由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，

7、在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，

8、从格拉斯中取出初做成的牛轧糖，

9、在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，

10、切成块，就可以食用了。