金沙玉米怎么做

金沙玉米怎么做

玉米是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道金沙玉米怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。

玉米预先煮熟。

生的咸蛋黄上锅蒸熟。

蒸熟的蛋黄用刀碾成泥剁细。

玉米煮熟后，用叉子在表面刮一下。

用叉子从上往下推挖来取出玉米粒。

玉米全部都裹上淀粉。

将玉米下入油锅中炸至金黄。

烧热后倒入咸蛋黄完全炒散。

倒入炸好的玉米粒，炒匀即可出锅。

这样美味的金沙玉米就做好了。

生玉米怎么做松仁玉米

1、将辣椒切成小丁，香葱切成末；

2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干；

3、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀；

4、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；

5、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；

6、盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。松仁玉米制作完成。

发干的玉米怎么做

1、主料：玉米粒300克。

2、配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克，精盐少许。

3、玉米粒洗净，待用。

4、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。

5、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。

排骨炖玉米怎么做好吃

1、主料：排骨750g、玉米1根。

2、辅料：葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。

3、准备食材，排骨焯水，玉米切段，葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量。

4、锅内放适量油，放入葱姜蒜等煸香，有香味后捞出备用，锅内留油。

5、放入冰糖炒糖色，炒化起泡后放入排骨，均匀裹上糖色后，再放玉米翻炒。

6、加调料，酱油、老抽、十三香，一起炒匀后加水，最后放入之前煸炒好的葱姜蒜等，先大火炖开，再加盐，然后改小火炖40分钟左右。