古代喝茶的杯子叫什么？盏还是杯？

古代喝茶的杯子叫什么？盏还是杯？

说是礼仪大国以及饮茶大国，全世界想到的第一个无疑就是中国，在喝茶的礼仪上可谓是自古就传承着很多知识。古代即使是普通的茶叶照样有着讲究的喝法。

那么，本期饮茶文化解析古代喝茶的杯子叫什么。

还想了解》》明前茶的特点

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。

茶瓯最典型的唐代茶具之一，也有人称之杯、碗。至宋代时，发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。茶瓯又分为两类，一类以玉壁底碗为代表；另一类常见的是茶碗花口，通常为五瓣花形，一般出现在晚唐时期。

也叫盖碗，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。

一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。

川人使用茶盖还有其特殊的讲究：品茶之时，茶盖置于桌面，表示茶杯已空，茶博士会很快过来将水续满；茶客临时离去，将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，少时即归，自然不会有人侵占座位，跑堂也会将茶具、小吃代为看管。

孕妇喝茶的注意事项

1、孕妇无论选择什么茶叶，都要忌喝浓茶，因为浓茶里含有过量的咖啡因，会使孕妇更加兴奋，对胎儿会带来过分的刺激。

2、孕妇要每日控制饮茶量，以2-5克为宜。

3、孕妇不宜喝红茶、铁观音、普洱茶等。

4、不宜空腹和饭后喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能;饭后立即饮茶，会降低人体对饮食中铁元素的吸收。正确的方法：应该是餐后一小时再饮茶。

5、临产前、哺乳期不宜喝茶。

喝茶的健康方法

1、喝茶，要因时而异

在生活中，教授姜良铎可谓茶不离身。他早晨起后一杯奶茶，这是他不改变的一个习惯。早餐过后，他会泡上绿茶或乌龙，然后开启一天的工作。下午，他就喝红茶或是普洱，晚上再喝一杯红茶。他的这种喝法，叫做因时而异。而且他喝的奶茶，是由红茶、牛奶，加盐熬制而成。平缓温和，具有暖胃的作用。

2、宜喝淡茶、不喝浓茶

如果你不清楚喝什么茶的话，可以找专业的医生询问，从而促进自己的身体健康。然而喝茶后会有什么不良适应呢，主要有以下两种：

一是肠胃不舒服，饮茶后出现腹痛、胃痛、拉肚子等；

二是过度兴奋、失眠，或者头晕、手脚乏力等。

3、喝茶数量

正常人每天喝6~10克茶，分早、午、晚各一杯。

喝茶的时候能放点西洋参吗

喝茶的时候不能放西洋参，因为茶是可以解药的，西洋参放到茶叶里面，补气的力量就会变小，药效受到一定的影响，茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋参中的有效成，降低西洋参的功效。西洋参是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植，加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。