酸辣白菜的腌制法

酸辣白菜的腌制法

材料：大白菜800克，泡椒30克，色拉油25克，白砂糖150克，大葱5克，盐15克，姜5克，花椒2克，辣椒5克。

做法：

1、白菜去老帮，黄烂叶洗净；

2、切成丝，倒入盆内，放精盐，放4小时；

3、将泡椒、葱、姜切丝待用；

4、然后挤干水分，放上葱姜丝、泡椒丝；

5、炒锅加热放色拉油，油热放干辣椒，花椒粒炸呈深褐色；

6、捞出控净油，倒在白菜丝上拌匀；

7、冷却后，放进冰箱冷藏数小时，即可食用。

描写白菜的词语

廉价，新鲜、美味、甘甜、晶莹如玉、一清二白、翠绿新鲜、洁白如玉、株型紧凑、光滑透亮。

泡白菜的做法简单做法

在没什么食欲不想吃饭的时候吃点泡白菜就可以让你的食欲一下就大长，所以在家里做点泡白菜是很好的。下面就来教大家泡白菜的简单做法。

简要答案把白菜一片一片的掰下来，用水洗干净，切成自己喜欢的形状，根据个人口味，给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料；切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和八角，两个红辣椒，把白菜和准备好的小料先装进瓶子，把封好的瓶子放好，一周后就可以吃了。

具体内容取一棵白菜，把白菜一片一片的掰下来，用水洗干净。

把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不宜过大。

根据个人口味，给切好的白菜里加上盐，糖，味精，鸡精等调料。

切一段葱，4个蒜，一份生姜，几粒花椒和八角，两个红辣椒。

把白菜和准备好的小料先装进瓶子，把封好的瓶子放好，一周后就可以吃了。

白菜的种子是什么

1、白菜是两年生植物。第一年不开花光长也，储存能量。第二年开花，结子。吃的白菜是第一年收获的。

2、白菜的种子很小，黑色或棕色，比米粒还小.

3、白菜，又称绍菜、结球白菜和黄芽白，属十字花科。 大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。

白菜的含铁量是多少

白菜的含铁量为每100克含1、8毫克。

白菜虽然含铁量高，但属于非血红素铁，吸收利用率低，另外，同食菠菜时，菠菜中的草酸容易与铁结合成难以溶解的草酸铁，使白菜中的铁的吸收率为1、3%。肉类是铁质的宝库，肉类中含有血红素铁，容易被人体吸收，可直接用来合成人体的血红蛋白。