香滑土豆泥家常做法

香滑土豆泥家常做法

1、土豆洗净去皮，切成大小均等的块，放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多。

2、拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀。

3、将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可。

土豆泥如何煎成饼

主料：土豆300克；辅料：鸡蛋150克调料：淀粉20克,盐3克,味精2克,植物油20克,大葱10克,大蒜10克,料酒5克。做法：

1、土豆切或擦成细丝，放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀；大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用；

2、滑勺中加植物油烧热，即倒入土豆煎成圆饼，煎熟两面呈金黄色取出，改刀装盘，佐大蒜汁同食。

土豆泥饼怎么做好吃

1、主料：土豆三个。

2、辅料：盐一匙、芝麻一把、胡萝卜三分之一个、香菜一把。

3、做法：

（1）土豆削块准备蒸。

（2）20分钟蒸好出锅。

（3）压成泥，填进去辅料。

（4）加进锅里油多一点不然糊锅，把土豆泥攥成团压扁入锅，向上撒上黑芝麻出锅。