肉沫土豆泥的做法

肉沫土豆泥的做法

1、 把土豆洗净，切成中小块放到水里煮，直到面煮软为止；

2、 猪肉剁馅抓点淀粉，用油炸1分钟；

3、 将土豆凉一些后去皮，捣成泥装物；

4、 锅内倒入少许油，把油热放入土豆泥翻炒；

5、 放些水，让土豆泥成糊糊状，盛入盘里等最后浇汁；

6、 油热后葱花炝锅，倒入肉馅、盐、酱油烧；

7、 放入鸡精，浇汁于土豆泥上后，即可食用。

土豆泥煎豆腐怎么做

1、食材：豆腐五块、峰糖浆一勺、蓝莓干数个。

2、首先需要把土豆和牛奶上锅蒸。

3、然后再放入蓝莓粉、放蜂糖浆、放蓝莓果酱进行搅拌。

4、然后再把葡萄切成几片。

5、然后再把豆腐煮熟，捞出。同时再把豆腐都切上一道一道的放盐胡椒粉植物油。

6、然后再把土豆捏碎。

7、然后再将豆腐和土豆泥混合在一起做成饼胚状。

8、起锅烧油将饼胚放入锅内进行煎，直到两面煎至金黄即可。

9、然后再用葡萄和蓝莓干儿装饰一下就可以了。

鲜蘑羊肉土豆泥

这道菜的原料有鲜口蘑、土豆、羊后腿肉、水发枸杞、胡萝卜、洋葱、香菜、少许盐、老抽、蚝油、水淀粉。先把土豆用刀划开皮、蒸熟后撕去表皮，用熟食刀在熟案上碾成土豆泥，放深盘中备用;羊肉切成小丁，洋葱、胡萝卜和蘑菇切同样大小、香菜切末;锅放底油、用洋葱末煸炒出香味，放入羊肉丁炒熟后放蘑菇和胡萝卜煸炒出香味，放一勺高汤烧开;撇去浮沫后用蚝油调味，用少许老抽调色;最后用水淀粉勾芡，浇到土豆泥上，撒上香菜末即可。

这道菜不但含恰当比例的碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维，还有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和具有保健作用的菌类多糖，完全可满足大家对美味和营养的双重需要。