咖喱土豆泥饼的做法

咖喱土豆泥饼的做法

1、食材：土豆一个，面粉适量，培根一片，鸡蛋一个，葱花少许，盐适量，孜然粉适量，油咖喱适量。

2、土豆直接擦丝至水中，防止颜色变黑。全部擦完以后用清水冲洗几遍，冲掉些淀粉。

3、留下能没过土豆丝的水，把培根也剪成丝或小块。

4、加入盐，孜然粉，油咖喱(或者咖喱粉)，拌均匀。

5、加入面粉，鸡蛋，搅拌成糊糊。

6、加入葱花再搅拌一下。

7、加热平底锅，一小勺油，晃动一下，使油均匀。

8、倒下一部分糊糊，晃动平底锅，使其均匀铺满锅子。然后不要动了，让它煎3分钟左右。

9、2分钟后再翻面，再加热3分钟就可以啦。

10、也可以用喜欢的模具来煎。

芽菜土豆泥做法步骤

1、用料：土豆2个葱花适量、盐少许、清水、猪油适量、芽菜适量。

2、做法：新鲜土豆去皮，洗净，切薄片。

3、蒸熟，将土豆片搅拌成泥，越细腻越好。

4、加适量水搅成糊状。

5、将猪油融化，放芽菜或酸萝卜碎用小火炒香。

6、倒入土豆糊，放适量盐，用中火煮开，中途要搅拌，防止糊锅。

7、装盘，撒上葱花。

怎么做土豆泥

1、食材准备：熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10m肉末30g。

2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀，加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至粘稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。