鸡肉和南瓜怎么做

鸡肉和南瓜怎么做

1、食材：鸡肉450克、南瓜200克、姜少许、葱少许、蒜少许、盐少许、蚝油少许、料酒1勺。

2、首先准备好南瓜和鸡肉，分别把它洗干净切好装在盘子里备用。

3、准备一些小葱、生姜和青蒜分别洗干净，切好。

4、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。因为没有焯水就要多炒一会。

5、把鸡肉的水分炒出来了之后，把姜、葱白和蒜白一起放进去炒几下。

6、放入南瓜和鸡肉一起炒1分钟。

7、南瓜炒几下后加入清水，待水烧开之后，放入少料酒，用大火焖15分钟。

8、南瓜煮熟之后，放入蒜和葱，加入少许盐，翻炒入味关火。

面粉和南瓜怎么做好吃

步骤：

1、准备南瓜，洗干净后切成薄片备用；

2、蒸锅中加水，蒸30分钟，取出将盘子中多余的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥，晾干备用；

3、打两个鸡蛋搅拌均匀；

4、把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀，然后加面粉揉成面团，面团不要太硬，也不要粘手，适当即可，揉好后用保鲜膜包好放二十分钟，保鲜膜能保持面团水分，不会出现面团外边出现硬壳，如果没有保鲜膜用干净的塑料袋代替即可；

5、把发好的面团分成若干个大小均匀的小面团，案板上撒一些面粉，防止面团粘连；

6、用擀面杖把分好的小面团擀成片，在不粘的平底锅上刷少量油，小火煎熟即可；

7、两面煎熟后装盘即可。

芝士焗南瓜怎么做

准备材料：南瓜、马苏里拉、糖粉。

芝士焗南瓜做法如下：

1、南瓜去皮去籽，切成大概1厘米厚的片，将其码盘；

2、将盘子放入微波炉中，高火加热3至5分钟，待南瓜微熟，倒去盘中汁水，撒糖粉，把马苏里拉铺在最上面；

3、将其入烤箱，180度烤15分钟左右，至芝士表面金黄色即可。

青南瓜怎么做好吃

清炒南瓜丝。

材料：嫩南瓜、葱、盐、白糖、鸡精

做法：

1、南瓜用刀削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；

2、用刀慢慢切成细丝；

3、锅烧热放油，入葱花煸出香味；

4、放入南瓜丝快速翻炒一分钟，放盐、白糖和鸡精调味出锅即可。

油条炒南瓜怎么做

1、将南瓜去皮、瓤洗净，切成长方条；

2、油条切成条；

3、炒锅注油烧至六成热，将南瓜条拍匀干淀粉，下入油锅内炸至变软，捞出控油；

4、炒锅留底油，下入葱段、蒜末爆香，放入南瓜条略炒，加入精盐、味精、白糖炒匀，放入油条翻炒，淋入香油即可。