怎么做布丁简单又好吃

怎么做布丁简单又好吃

1、食材：吉利丁片两片，奶粉50克，温水180克，凉白开50克，白糖20克，蓝莓、车厘子少许。

2、我们准备好180克的温水，倒入一个碗中，再加入50克的奶粉，没有奶粉也可以用纯牛奶代替哈，不过用奶粉做的味道更加的香浓。

3、用勺子将它们搅拌均匀，放到一边备用。

4、50克的凉开水放入碗中，把吉利丁片减小一些，将它泡软，这一步要注意啊，不能用温水泡，温水泡你会什么都捞不到，天气很热的时候要用冰水泡

5、泡软之后，把吉利丁片捞出来，放入碗中。

6、把锅里坐水烧热，隔水加热到吉利丁片融化成水，这个时候再加入白糖。

7、搅拌至白糖融化，这个时候就可以将它端离热水了。

8、倒入牛奶中，边倒边将将其搅拌均匀，布丁液体就做好啦。

9、接着把布丁液体倒入模具中，或者是用玻璃杯也好的，要不直接装入装中也是可以的哈。

10、放入冰箱冷藏两个小时，等它凝固了，取出来，放上车厘子，蓝莓装饰，或者是个人喜欢的水果就行了，嫩滑q弹的口感，吃不完继续放冰箱冷藏哦，温室放久了会化的呢。

怎么做布丁最简单

1、材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆。

2、将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

3、将鸡蛋搅拌充分。把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。用过滤网把其过滤。把焦糖浆倒入4个杯子内。

4、用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。强火蒸2～3分钟,弱火13～15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。

吉利粉怎么做布丁

1、焦糖的制作：把50克糖放入锅中，不加水，用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火，加入热开水60克左右搅拌。制好后倒入杯中。

2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240毫升，糖40克混合均匀中火煮一会至糖融化就行。吉利粉10克，水20毫升拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上即可。

怎么做布丁好吃不用锅不用烤箱

1、食材紫：薯泥100g、牛奶70g、白糖15g、吉利丁片3g。

2、把吉利丁片放在水里泡软。

3、把紫薯切成片，放蒸锅上蒸熟，然后用料理机搅成紫薯泥。

4、把牛奶和白糖放入锅里，开小火煮至温热，加入紫薯泥和泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

5、倒入布丁杯里，放冰箱冷藏两个小时。