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杂粮包的做法

更新时间: 2026-05-05 06:24:59

杂粮包的做法

1、食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。

2、将玉米面、黄豆面、面粉混合。

3、加入沸水搅拌。

4、和成光滑的面团,饧15分钟。

5、取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。

6、冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。

7、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。

8、做配菜,葱、姜、猪肉切末。

9、锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。

10、加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅。

11、往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜即可。

菌香杂粮包怎么做

1、主料:猪肉馅50g、香菇适量、平菇适量、杏鲍菇适量、蒜台少许、尖椒少许;辅料:酱油半勺、淀粉少许、蚝油1勺、甜面酱半勺、盐2g。

2、杂粮包取出解冻。

3、杏鲍菇切小丁;香菇洗净切小丁;平菇洗净切小丁;蒜台洗净切小丁。

4、猪肉泡洗干净剁成肉馅,加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。

5、起锅热油,将肉下入炒熟。

6、倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。

7、都变软熟透。

8、甜面酱,酱油,蚝油,盐,糖调成汁。

9、将汁倒入锅中炒匀,再淋上少许水淀粉。

10、将杂粮包沾少许清水拿出。

11、油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。

12、好吃的菌香杂粮包就完成了。

杂粮包配什么菜好吃

举例:

1、凉拌土豆丝:是一道家常菜,主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油、蒜末、盐、味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可。

2、凉拌三丝:是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆,清香爽口。

3、木耳炒肉:是常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。此菜肴美味可口,还有保健功效。

4、蜜汁豆干:是一道美


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