怎么炖鸡腿好吃又入味

怎么炖鸡腿好吃又入味

1、准备食材。鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。

2、把鸡腿洗清洗干净后擦干水分，然后用牙签在上面扎一些小孔。（这样做更易于入味）

3、把鸡腿放入盆中，然后放入2勺料酒，几片姜，腌制10分钟去腥。

4、开始准备豉油汁。锅中倒入少许油，油热后放入几个姜片，煸炒出香味。

5、往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。

6、往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片。（可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底）

7、把鸡腿放入葱姜上面，把豉油汁倒在鸡腿上，然后盖好电饭锅锅盖，选择“煮饭”功能即可。

8、煮好后装盘开动吧。

榴莲皮炖鸡腿怎么做

1、食材：榴莲壳3~5片、鸡一只。

2、将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。

3、鸡剁成块，洗干净。

4、洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中。

5、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

6、这个时间控制在35~60分钟，时间到了后打开。

7、完全熟了则装盆食用即可。

如何做炖鸡腿好吃

1、食材：鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。

2、鸡腿洗净，处理一下。

3、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。

4、鸡腿捞出，清洗去浮沫。

5、锅中放油，将鸡腿煎至金黄。

6、再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色。

7、再加清水、盐、冰糖、五香粉，炖半小时。

8、煮好，出锅，美味的炖鸡腿就做好了。

炖鸡腿儿怎么做呀

1、鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。

2、炒锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁。

3、放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，没过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟，把汤汁收干后出锅。

土豆炖鸡腿最简单做法

1、买回来的鸡腿用刀切成块块；

2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下；

3、葱姜蒜备用；

4、锅里热油，葱姜蒜炝锅；

5、把腌好的肉放进去炒一下；

6、炒得变色，加入适量的水；

7、土豆去皮洗净；

8、切成小块；

9、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；

10、盛出来可以吃。