西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法

将面粉和鸡蛋搅拌均匀，番茄放在锅中煮，煮好后去皮切碎，再切一些葱备用。在锅中热油，倒入西红柿，加入水，煮开后倒入面疙瘩，用筷子稍稍搅拌，加入味精，接着再打一个鸡蛋到里面，盖上盖子，再次开锅后就完成了。

准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿、葱、鸡精

1、首先在碗里倒入适量的面粉，然后在里面打入一个鸡蛋，用筷子慢慢的搅拌均匀，形成小疙瘩的样子即可。

2、将西红柿洗干净之后直接放在锅里煮一会，煮好后捞出来去皮，然后用刀将其切碎。一般将西红柿煮好之后是非常容易处理的，所以这个步骤千万不能省略。

3、葱切碎备用，在锅中热油，之后倒入切碎后的西红柿，在加大概四碗左右的清水，煮开之后倒入准备好的面疙瘩，用筷子稍稍搅拌一下，再加入味精。

4、再在碗里打入一个鸡蛋，倒入锅里面，盖上盖子，之后再次开锅，在上面撒上葱花进行装饰，好看又好吃的西红柿鸡蛋疙瘩汤就完成了。

黄瓜西红柿鸡蛋能一起吃吗

黄瓜西红柿鸡蛋不可以混在一起吃。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

西红柿鸡蛋油菜汤怎么做

食材主料：西红柿2个、鸡蛋3枚、油菜5棵；辅料：油、盐。

步骤：

1、将西红柿2个洗干净切好块；

2、将油菜择好并洗干净；

3、先炒好鸡蛋，再放油、葱花和蒜片；

4、放入西红柿，翻炒；

5、等西红柿出汁后，放入鸡蛋，加入水翻搅；

6、加入盐，再放入油菜，滴入些香油搅拌即可出锅。

西红柿鸡蛋面简单做法

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

2、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。

3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

4、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

5、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽。

6、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。

怎么做西红柿鸡蛋饼

1、准备50g鸡蛋、15g面粉、10g葱花、50g西红柿。

2、将鸡蛋打入碗中并拌匀。

3、将西红柿切丁，放入打散的鸡蛋液中。

4、将准备的葱花、面粉放入鸡蛋液中，进行均匀搅拌。

5、将电饼铛预热，放油刷均匀。

6、倒入蛋液，尽量铺平，注意两面都要煎，熟了即可。