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如何制作西红柿鸡蛋面

更新时间: 2026-05-03 09:03:42

如何制作西红柿鸡蛋面

1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

家常早餐鸡蛋饼的西红柿鸡蛋饼

西红柿鸡蛋饼的做法:

食材:西红柿、鸡蛋、玉米淀粉、盐、花生油

步骤:

1、西红柿洗净,用沸水烫一下扒皮,切丁;

2、鸡蛋打入碗里,用筷子打撒,加一点淀粉、盐搅拌均匀,直到没有淀粉疙瘩;

3、平底锅刷一点油,取模具,把鸡蛋液倒入模具里;

4、蛋液没有凝固之前,放入西红柿丁;

5、蛋液凝固以后,取走模具再做另一个;

6、依次做好剩余的蛋液,小火煎至蛋液熟透即可关火出锅。

黄瓜西红柿鸡蛋能一起吃吗

黄瓜西红柿鸡蛋不可以混在一起吃。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。

在家怎么做好吃的西红柿鸡蛋早餐饼

1、食材:西红柿300克、面粉300克、鸡蛋3个、葱花150克、盐3克、鸡精2克。

2、面粉中放入盐,鸡精加水搅拌均匀成面糊。

3、再放入西红柿、葱花、鸡蛋搅拌均匀。

4、倒入锅中摊成饼状,小火煎至两面金黄即可。

怎样做美味的西红柿鸡蛋青菜炒馍

第一、 准备一个吃剩的花卷,在冰箱冷藏室放一夜之后,变得比较容易切,将花卷切成方块。炒锅中放入适量油,油热后将花卷放入锅中,炒至表面微黄,出锅备用。

第二、 碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐和料酒,用筷子将鸡蛋打散,备用。

第三、 准备一个西红柿,洗净后切成小块,再准备适量青菜,洗净后切成段备用。

第四、 准备适量蒜,洗净后,剥去外皮,切成片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将鸡蛋液放入锅中炒熟。

第五、 将准备好的西红柿块儿倒入锅中,和鸡蛋一起翻炒一下。

第六、 将准备好的青菜段,也放入锅中,炒至青菜变软。青菜和西红柿本来都很容易熟,所以炒的时间不用太长。

第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,再加少许生抽上色。

第八、 将之前炒好的馍块儿倒入锅中,翻炒均匀,让馍块儿沾上一层汤汁,然后再收一下汤汁。

第九、 出锅装盘就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,喜欢的朋友可以尝试做一下哦。


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