西红柿鸡蛋面能放虾皮吗

西红柿鸡蛋面能放虾皮吗

虾皮西红柿鸡蛋面做法：

材料：龙须挂面小份、西红柿一个、青菜两颗、鸡蛋一个、虾皮1小匙、小香葱，食用盐各一勺。步骤：

1、西红柿、青菜、虾皮切碎，大小由个人喜好来定，鸡蛋打在碗里备用。2、锅里放入少量植物油，放入葱沫炸出香味，分别放入虾皮沫、西红柿丁炒熟，放入适量的水煮开。3、加入面条，开后倒入鸡蛋成鸡蛋花，再把青菜放入开锅，加入少量的盐即可。

早上吃西红柿鸡蛋面好还是不好

早餐吃西红柿鸡蛋面，是比较好的搭配。西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，而鸡蛋中也含有丰富的蛋白质。所以西红柿鸡蛋面既简单又有营养。如果早餐吃了西红柿鸡蛋面，上午的时候多喝点水，或是多吃点水果，有助于消化。

西红柿鸡蛋面里放金针菇好吗

西红柿鸡蛋面里放金针菇好，金针菇有抗炎、抗疲劳、防高血脂、降胆固醇、抗肿瘤、促进新陈代谢的功效。具体做法如下：

1、先把番茄切成小块，金针菇去头切段，鸡蛋打好，葱花切碎备用。

2、小火热油，放入葱花爆出香味，1分钟后放入金针菇，来回翻炒。3分钟后泼入打碎的鸡蛋。

3、倒点酱油着色，提香，不断翻炒2分钟。

4、倒入事先煮好的开水，盖上盖子焖2分钟待水再次煮沸。

5、放入面条煮10分钟即可。