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西红柿鸡蛋山药面的做法

更新时间: 2026-05-04 18:48:33

西红柿鸡蛋山药面的做法

1、食材:山药、鸡蛋,西红柿,青豆,色拉油,食盐,生抽,大葱,白糖,胡椒粉,水。

2、将山药去皮后泡在水中。

3、用刨刀将去了皮的山药刨成丝。

4、将刨好的山药丝泡在水中备用。

5、用筷子插入西红柿底部,将西红柿放在火上烤。

6、看到西红柿皮裂开后关火,这样西红柿皮就很容易的揭开了。

7、将脱了皮的西红柿切成小丁。

8、将两个鸡蛋打入碗中,加入盐等适量调料。

9、将鸡蛋打散备用。

10、将锅烧热, 加入适量的油。

11、下入打散的鸡蛋翻炒。

12、鸡蛋炒定型后加入切好的西红柿丁。

13、加入少量的水和适量的生抽。

14、盖上锅盖煮上几分钟后。

15、煮好后加入盐,胡椒,糖等调味料, 再加入大葱和青豆。

16、再翻炒后层入碗中备用。

17、烧锅水, 加入适量盐,等水开后下入山药面。

18、再烧开后将山药面捞出, 沥干。

19、放入盘中。

20、再在盘中间浇上准备好的鸡蛋西红柿。

西红柿鸡蛋怎么做

1、准备食材:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

2、鸡蛋打散,加少许清水和盐,搅拌均匀。

3、炒锅热油,倒入鸡蛋液,底部稍稍凝固后,用筷子划散炒成块盛出。

4、西红柿洗净切小块,下油锅翻炒出红油,加入少许白糖翻炒均匀。

5、把西红柿的汤汁全部炒出之后,加入炒好的鸡蛋,炒匀即可。

尖椒炒西红柿鸡蛋的家常做法?

1、食材:西红柿一个、鸡蛋两个、尖椒一个、花生油适量、营养盐 一小匙。

2、将西红柿洗净,切块。

3、将尖椒洗净,切粗条。

4、将鸡蛋打散。

5、热锅,倒入花生油,加热,倒入蛋液。

6、蛋液凝固后,放西红柿翻炒一下。

7、放尖椒、营养盐,翻炒。

8、尖椒西红柿炒鸡蛋做好,出锅装盘即可。

如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面

1、刀削面约250克,鸡蛋1-2个,蒜末适量,西红柿1个,白菜段少许,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,酱油适量。

2、锅中烧开水,下入刀削面煮熟,然后放入凉水中冷却,增加面条的劲道口感。

3、然后锅中放油,放入鸡蛋液,快速炒熟炒碎,盛出备用。

4、然后锅中放油,放入蒜末炒香,再放入番茄丁炒出茄汁,倒入适量的清水,加入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀。

5、煮开后放入刀削面和鸡蛋,翻炒收汁,就能享用啦。


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