西红柿鸡蛋山药面的做法

西红柿鸡蛋山药面的做法

1、食材：山药、鸡蛋，西红柿，青豆，色拉油，食盐，生抽，大葱，白糖，胡椒粉，水。

2、将山药去皮后泡在水中。

3、用刨刀将去了皮的山药刨成丝。

4、将刨好的山药丝泡在水中备用。

5、用筷子插入西红柿底部，将西红柿放在火上烤。

6、看到西红柿皮裂开后关火，这样西红柿皮就很容易的揭开了。

7、将脱了皮的西红柿切成小丁。

8、将两个鸡蛋打入碗中，加入盐等适量调料。

9、将鸡蛋打散备用。

10、将锅烧热， 加入适量的油。

11、下入打散的鸡蛋翻炒。

12、鸡蛋炒定型后加入切好的西红柿丁。

13、加入少量的水和适量的生抽。

14、盖上锅盖煮上几分钟后。

15、煮好后加入盐，胡椒，糖等调味料， 再加入大葱和青豆。

16、再翻炒后层入碗中备用。

17、烧锅水， 加入适量盐，等水开后下入山药面。

18、再烧开后将山药面捞出， 沥干。

19、放入盘中。

20、再在盘中间浇上准备好的鸡蛋西红柿。

西红柿鸡蛋怎么做

1、准备食材：鸡蛋４枚、西红柿２个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

2、鸡蛋打散，加少许清水和盐，搅拌均匀。

3、炒锅热油，倒入鸡蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子划散炒成块盛出。

4、西红柿洗净切小块，下油锅翻炒出红油，加入少许白糖翻炒均匀。

5、把西红柿的汤汁全部炒出之后，加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

尖椒炒西红柿鸡蛋的家常做法?

1、食材：西红柿一个、鸡蛋两个、尖椒一个、花生油适量、营养盐 一小匙。

2、将西红柿洗净，切块。

3、将尖椒洗净，切粗条。

4、将鸡蛋打散。

5、热锅，倒入花生油，加热，倒入蛋液。

6、蛋液凝固后，放西红柿翻炒一下。

7、放尖椒、营养盐，翻炒。

8、尖椒西红柿炒鸡蛋做好，出锅装盘即可。

如何炒出好吃的西红柿鸡蛋刀削面

1、刀削面约250克，鸡蛋1-2个，蒜末适量，西红柿1个，白菜段少许，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，酱油适量。

2、锅中烧开水，下入刀削面煮熟，然后放入凉水中冷却，增加面条的劲道口感。

3、然后锅中放油，放入鸡蛋液，快速炒熟炒碎，盛出备用。

4、然后锅中放油，放入蒜末炒香，再放入番茄丁炒出茄汁，倒入适量的清水，加入盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀。

5、煮开后放入刀削面和鸡蛋，翻炒收汁，就能享用啦。