海鲜菇白萝卜筒骨汤怎么做

海鲜菇白萝卜筒骨汤怎么做

1、用料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、白萝卜半个、纯牛奶2汤勺。

2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。

3、香菇切片，白萝切小块。

4、枸杞提前泡发。

5、筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起。

6、筒骨焯水后用清水冲洗干净备用。

7、重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时。

8、炖好后倒入炒锅里。

9、加入两片生姜，适量葱段。

10、加入一汤勺料酒。

11、加入两勺纯牛奶。

12、加入菌菇。

13、加入香菇和白萝，大火烧开转中火将菌菇炖熟。

14、菌菇熟时放入枸杞。

15、加入适量盐和胡椒粉调味，鸡精可以加入适量。

筒骨汤怎么做最有营养

１、食材：筒骨、海带、玉米、料酒、盐、红酒、醋。

２、将筒骨洗净，玉米切块，锅中倒料酒，加葱姜，筒骨焯水。

３、砂锅中倒水，加筒骨和玉米，一勺红酒和醋。

４、大火煮开后转小火，海带洗净切断，３０分钟后加海带一起煮。

５、炖１个小时后加盐调味即可。

筒骨一般指筒子骨，比较好的筒骨是后腿的腿骨，这里的骨头比较粗。筒骨在各部位骨头中较有营养，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。

苦瓜筒骨汤怎么做

1、原料：大骨,苦瓜,盐,葱

2、做法 ：大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手，锅里热油,入蒜头爆香,注入适量开水和筒骨煮开。苦瓜切开去白膜,切成条也加入到锅中,以鸡汁和盐调味。

3、苦瓜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、以及有消脂作用的苦瓜等多种营养成分。

筒骨汤的做法大全

1、第一种方法：准备食材：大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片，把胡萝卜、玉米、大枣一起放入锅内，加少许盐即可。

2、第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。

3、第三种方法：筒子骨用开水焯水，莲藕去皮，切块。花生是需要提前几个小时泡会容易煮熟。连同姜片一起，将所有材料放入砂锅里，一次性添够水，中途不要加水，大火烧开后转小火煲一个半小时，再加盐调味，继续煲半个小时即可。