怎么自己做肉丸子

怎么自己做肉丸子

主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc，盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc，酱油10cc，料酒10cc，白胡椒粉二分之一茶匙，香油1茶匙

做法：

1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性；

2、在上述材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收；

3、加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球；

4、热锅，加入沙拉油，将制作好的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可，食用时可根据个人喜好添加调料。

怎么自己做巧克力

1、工具/原料：可可粉，一个黑巧克力，牛奶，奶油或者黄油，白糖，模具，热水，两个杯子。

2、准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油或者黄油哦。

3、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

4、加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。

5、粘稠之后可以导入模具啦。

6、放入冰箱冷冻即可。

zao怎么自己上传视频

想要在ZAO应用中上传自己的视频，那么您首先需要申请“创作者”权限，申请通过以后，您就可以将自己的视频素材上传至ZAO平台。

ZAO使用技巧：ZAO应用更换主题--首先打开该应用进入首页，然后点击页面右下角“我的作品”选项，进入后点击蓝色的“皮肤”按钮，接着就可以选择应用的主题了。更换主题需要支付相应数量的能量，用户可以通过每日登录ZAO应用获取一定数量的能量。

首次登录将获得50点能量，第二天至第六天期间，每天只会获得10点能量，而第七天会获得100点能量，以此类推。如果您有一位好友，那么您每天可以多领取5点能量，如果您有3位好友，那么在多领取的基础上再额外多领取5点能量，依此类推。

注销ZAO账号--在ZAO应用首页点击上方的“设置”按钮，然后点击“隐私与账号设置”选项，进入后点击“注销账号”选项，之后就可以完全清除用户的账号信息。

资料拓展：ZAO是隶属于陌陌公司的一款产品，它使用了使用AI技术，仅需要一张正脸照就可以用你的脸制作网络热门表情包，出演经典电影片段，跟idol、朋友飙戏等。

怎么自己制作雪糕

1、准备模具，冰淇淋粉，搅拌器，雪糕棍。将冰淇淋粉（100ml）倒入不锈钢容器中，加入250ml清水，浸泡10分钟。用手动或电动搅拌器，放入冷冻柜，冷冻1小时后，重新拿出来用电动搅拌器打发冰淇淋糊，至非常粘稠，几乎没有流动性。

2、倒入雪糕模具冷冻4小时，美味的自制雪糕就完成了。

雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。 雪糕和冰淇淋，两者有差别。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。

怎么自己在家制作麦芽糖

材料：小麦、玉米、无霉烂变质的红薯作原料。

方法步骤：

1、育芽：将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸内，加水浸泡。浸泡的水，夏天用冷却水，冬天用温水。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐内。经过4天后，待麦粒长出二叶包心时，将其切成碎段，且越碎越好。；

2、蒸煮：将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃到50℃；

3、发酵：将晾凉的玉米碎粒或糯米，拌入已切碎的小麦芽或大麦芽，发酵6小时，再装入布袋内，扎牢袋口；

4、压榨：将布袋置于压榨机或土制榨汁机上，榨出汁液，即为麦芽糖。