丸子汤怎么做好吃

丸子汤怎么做好吃

1、拿一个大碗放入粉丝，加入清水浸泡20分钟。

2、把葱和香菜清洗干净，切好，烧热锅放油，把葱白放入锅里。

3、大火炒出香味，放入丸子煸炒几下，在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟，把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟，放入枸杞煮1分钟即可。

肉末丸子汤怎么做嫩好吃

1、冬瓜500克、木耳适量、肉末500克、鸡蛋2个、葱可放可不放、鸡精少许、盐适量、生抽少许、淀粉一个鸡蛋的体积、姜少许、十三香适量、香油适量。

2、木耳适量泡发。

3、鸡蛋两个。

4、淀粉一个鸡蛋那么大的体积，我用的是豌豆粉。

5、肉馅中放入所有调料两个鸡蛋还有淀粉，塑料袋挤掉空气扎伤袋口，用手搓一会直到肉馅有黏糊感。用剪刀在袋子角剪个小口。

6、一手拿肉馅一手拿筷子开始挤丸子。

7、丸子汤出锅。

胡萝卜丸子汤的家常做法

材料主料：肉馅200g、胡萝卜1个；辅料：鸡蛋1个、盐适量、姜适量、葱花适量

1、准备肉馅儿200g左右，鸡蛋一个；

2、将鸡蛋打入到肉馅儿中，放入适量的盐；

3、加入葱花和姜末，并加入适量的水搅拌；

4、用小勺取一点肉馅，捏成圆形即可放入到炖锅中；

5、加入胡萝卜炖煮。

猪肉丸子汤的做法

1、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。

2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。

3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。

4、将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可，倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。