拿破仑兵败莫斯科的原因

拿破仑兵败莫斯科的原因

1、恶劣的自然条件。俄罗斯自称有两个常胜将军，一月将军和二月将军，其寒冷的冬季令，对任何一直来自温暖地带的军队来说，都是严峻的挑战；

2、拿破仑的孤军深入。拿破仑长途跋涉来到莫斯科，后勤路线被严重骚扰，导致供给和装备不足，很多军人被饿死、冻死在行军路线上；

3、俄罗斯成功的消极防御路线取得了完全的成功。当时的莫斯科城防司令采取的坚壁清野政策，使拿破仑只得到了一个空城，未能获取任何补给，使其士气、装备遭到严重打击。

拿破仑蛋糕的制作方法

材料水油面：富强粉 蛋清 盐 白醋 水 油酥面：富强粉 玉米油 做法1、先和油酥面，富强粉和油揉匀； 2、前五种材料和成面团，醒20分钟．经过四次开酥，即擀成薄片折三折，放冰箱冷藏20分钟，重复4次，其中有一次4折，如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形，用餐叉在上面扎些小孔，防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。 3、烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。裁成均匀的长方形，拿破仑蛋糕就做好了。

为什么拿破仑蛋糕哪么好吃呢

拿破仑蛋糕的法文名为“Mille feuille”，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，蛋糕师要把搓好的面皮不断重复对摺，这样焗出来的酥皮才够松化，吃起来才更好吃。

拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少蛋糕师爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。