西兰花胡萝卜腊肉饭怎么做

西兰花胡萝卜腊肉饭怎么做

1、材料准备西兰花切小朵， 胡萝卜洋葱切小丁，腊肉一小块，隔夜米饭微波下备用。

2、起锅点小火，加适量冷油和胡萝卜翻炒。

3、待油变成胡萝卜色时放洋葱和切片的腊肉。

4、开大火，放西兰花和米饭继续翻炒。

5、加适量的盐和鸡精，关火，炒匀装盘就好享用。

胡萝卜粥有什么营养

胡萝卜粥中的胡萝卜营养有:

1、胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对预防上皮细胞癌变有重要意义。

2、胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌的作用。

3、胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。

胡萝卜红烧肉怎么做

1、食材：后腿肉300克、胡萝卜一个、生抽20克、老抽8克、生姜15克、葱白15克、老冰糖15克、料酒8克、香叶3片、八角2颗、桂皮10克、干辣椒3个、纯净水20克、生粉3克。

2、葱白切段，胡萝卜滚刀切，生姜切片，其他香料洗干净准备好。

3、生抽老抽混合。

4、肉提前整块煮20分钟，切片 大火爆姜片，香料，下肉片下去炒。

5、加酱油、冰糖翻炒。

6、加胡萝卜翻炒均匀。

7、加一碗纯净水焖。

8、快收汁时加入水淀粉，收汁关火出锅。