胡萝卜名称的由来

胡萝卜名称的由来

汉朝时，公元前138年，汉武帝派张骞首度出使西域，后逐渐开辟了闻名遐迩的丝绸之路，中原人民和西域的贸易往来日益密切，西域的很多瓜果蔬菜就是在那时传入汉土中原的，除了胡萝卜、胡豆、胡瓜、胡桃、胡椒、还有葡萄、西瓜等 。张骞带回此物后，人们不知其真正的名称，观其形好似我们的萝卜，只是个体小而已，因是自胡地而来，就定名为胡萝卜。20世纪时，人们认识了胡萝卜素的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植，要求深而肥沃的疏松土壤。一般在第一个生长季节长叶；叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近冰点的低温下休眠后生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生，花极小，白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。

宝宝辅食制作方法胡萝卜泥篇

第一、 准备新鲜饱满的胡萝卜，将胡萝卜洗净。

第二、 用刀或刮皮器将胡萝卜的皮刮掉，根也切掉。

第三、 在锅内放入清水，放入蒸屉，放胡萝卜放在蒸屉上，大火蒸熟。

第四、 将蒸得软烂的胡萝卜放在干净的碗内，用勺背压成泥状，再调入少许温开水，搅拌成糊状，就可以给宝宝吃了。

鸭汤能放胡萝卜吗

鸭汤能放胡萝卜。

胡萝卜炖老鸭汤的做法：

主料：半边鸭850克、胡萝卜2根。

辅料：酸萝卜1袋、盐1勺、老姜1块、白糖1勺。

做法步骤：

1、 将半边鸭剁块，清水泡10分钟；

2、 炖锅掺水，水开后，加入鸭块煮5分钟，沥出冰水泡5分钟，并清洗干净待用；

3、 炖锅加水，姜切片，倒入锅中，将酸萝卜加入汤中，水开后加入鸭块；

4、 鸭肉煮半小时，加入胡萝卜，加入糖，。煮至胡萝卜软，加盐，尝汤味合适即可。