蒜苗炒胡萝卜怎么做

蒜苗炒胡萝卜怎么做

蒜苗炒胡萝卜

主料:250克蒜苗和250克胡萝卜。

辅料:适量调料、食盐、鸡精和调和油。

步骤:

1、准备好所有材料，将胡萝卜切成片状，将蒜苗切成小段；

2、先往锅中加调和油，放入切好的胡萝卜，接着加少量水把胡萝卜煮软；

3、再将切好的蒜苗加入锅里，用中火炒匀；

4、待胡萝卜和蒜苗炒熟后，放盐和鸡精调味即可做出蒜苗炒胡萝卜。

如何长期保存胡萝卜

若购买的是带叶的胡萝卜，先要把叶子切下（因为叶子会持续生长，吸收根部的养分），然后清洗胡萝卜，接着必须用厨房纸巾擦干，再包裹一层报纸，紧接着放进保鲜袋，最后放入冰箱中冷藏即可。因为胡萝卜不耐湿气，保存时务必隔绝水气。切下来的胡萝卜叶能够用于沙拉、浓汤等料理中。

胡萝卜排骨百合功效与作用

1、胡萝卜排骨百合一起炖有清热润燥的功效 可以有效的降火排毒；有促进睡眠的功效。

2、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

三七根炖鸡可以放胡萝卜么

可以放胡萝卜，原料为：鸡块、枸杞、胡萝卜、三七根、盐、姜。

步骤：

1、准备剁好的鸡块，先用开水烫一下。将胡萝卜切条备用。

2、先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜。

3、准备枸杞和三七根洗净，放入养生锅里。

4、所有材料放入养生锅里，盖盖开最高火开始炖。

5、至少要炖3个小时以上，用筷子试试软烂，肉烂后加入切好的胡萝卜。

6、加上盐调味炖一会，即可盛出食用。